"Juustu pirn", keda teid töödeldi tahkete roheliste pirnidega, ja te ei tea, mida nendega teha? Joogi keevitamiseks - see on banaalne, kompott - see on maitsetu. Pakume valmistada maitsvat magustoidu "Rohelised pirnid punase veinina Mascarpone juustuga". Esiteks lisage pirnid, teiseks, naudi maitsvat maitset ja kolmandaks, üllatage oma sõpru, sest peaaegu keegi neist ei söönud sellist magustoitu! Loomulikult on kõige kallim koostisosa pirnide täitmisel juust. Kuid kahjuks võite selle asendada ainult jäätisega, kuid siis on see veidi teistsugune retsept. Samas osta see juust ja te ei kahetse seda! Pudel punast veini, vähese maitsega, sidruni, apelsini ja - magustoit on valmis! Nautige ... Ärge unustage tänada neid, kes teid roheliste pirnidega kohtlevad.
Koostis:- Pirn 10 tk
- Mascarpone juust 150 g
- Sidrun 1 tk.
- Oranž 1 tk
- Vein punane kuiv 500 ml
- 200 ml kreem
- Honey 100 g
- Neitsi 8 tk.
- Pepper aromaatne 8 tk.
- Anis 5 g
- Kreeka pähkel 100 g
- Suhkru pulber 50 g
- 1. samm Magustoidu valmistamiseks vajate 10 raskelt rohelist pirnit, Mascarpone'i juustu, sidruni, apelsini, pool pudeli punast kuiv veini (hea kvaliteediga), kreemjas paks (osta turul), kallis, kreeka pähklid; Vürtsid: aniis, paprika, nelk (soovi korral lisada konjakit).
- 2. samm Valage veini potti, lisage vürtsid, apelsinikoore, lõigake sidruni viilud nahasse, mett maitse järgi. Pange aeglane tule, kuumus, kuid ära keeta. Lülitage tule välja, katke pann. Vein täidetakse aroomiga.
- 3. samm: koorige pirnid, jätke sabad, lõigake põhjad, et need oleksid stabiilsed.
- 4. aste Asetage pirnid ettevaatlikult kastrulisse. Pange see aeglaselt sisse, sulgege kaas. Pöörake pirnid leotatud veiniga igast küljest. Hea, kui vein katab pirnid. Laske 20-25 minutiks tumeneda. Pirnid peaksid olema pehmed, kuid kindlad.
- 5. samm Valmistatakse täidis. Pühvige pulbristatud suhkur koorega, lisage juust. Segada
- 6. samm. Viimistlege pirnid, eemaldage, jahutage, eemaldage südamik, sabad keerake lahti ja salvestage need. Vürtsidega vein keedetakse kuni pakseni, lisa paar lusikad konjaki (valikuline). Tüvi.
- 7. samm: praadige pirni kreemja juustu massi keskel.
- Etapp 8 Kaunista pirnid kooriga, asetage sabad, valage kastme vürtsikast veinist, puistake pähklitega. Magustoidud on valmis! Naudi!