Harilik pähkel, mis on meile rohkem teada kui sarapuupähkel, on põõsas või puu, ulatudes 3 kuni 5 meetri kõrgusele. Selle taime lehed on suured, ovaalsed, kergelt karvane, südamik on halli-pruunikas toon. Sarvete viljad on söödava seeme sisaldav kuiv pättor. Väljaspool puu on kaetud lehtede ümbrisega. Märtsis - aprillis õis pähkel, pähkleid küpseb septembris. See taim on laialt levinud. Väga sageli võib sarapuu leida lehestikus ja segametsades, raiealadel, põõsaste tihketes.
Milliseid sarapuupähkleid kasutatakse rahvameditsiinis?
Rahvameditsiinis kasutatakse lehti, varte varreid ja pähklipuu vilju.
Millised keemilised ained, mis sisalduvad udus, põhjustavad selle kasutamist rahvameditsiinis?
Rahvameditsiinis levib pähkel mitme bioloogiliselt aktiivse aine olemasolu tõttu. Seega sisaldavad sarapuupähklid eeterlikku õli, palmiinhapet, mükitroosiidglükosiidi, sahharoosi. Kortekstis leitakse tanniine, flobafeene, lignoktsiinalkoholi, eeterlikku õli, betuliini. Rahvameditsiinis toimuva sarapuupähklite kasutamine on tingitud rasvhappeõli (kuni 70%) suurest sisaldusest, mida inimkeha imendub kergesti. Lisaks sisaldavad seemned umbes 16% valku ja 2-5% sahharoosi.
Millistes haigustes kasutavad inimesed rahvameditsiinis sarapuu?
Rahvameditsiinis kasutatakse sarapuupähise koorest veenilaiendite ja kapillaaride hemorraagiate jaoks. Fosfori lehes kasutatakse infusiooni valmistamiseks, mida kasutatakse eesnäärme hüpertroofia korral. Seemneid kasutatakse rahvameditsiinis, et stimuleerida imetavate naiste piima tootmist. Sarviseemned soodustavad neerukivitõve korral ka kivide lahustumist, hoides ära gaaside akumuleerumist soolestikus. Kopsude ja palavikuga haiguste korral kasutatakse sarapuu seemneid, mis levivad veega. Naha põletuste raviks kasutage külvatud sarapuupähklite segu munavalgega. Nutsu sisaldav õli omab antihelmintiivset toimet ja seda kasutatakse seetõttu rahvameditsiinis helmintiaaside raviks. Juuste väljalangemise korral tuleks sarapuupähklite õli hõõruda peanahasse. Rahvuslikus meditsiinis soovitatakse kõhulahtisuse korral plussi (leaf-like wrapper, mille külge on kinnitatud pähkel) ärajätmine.
Kuidas korrektselt valmistada ravimeetodeid sarapuupähklist traditsioonilise ravimi retseptide edasiseks kasutamiseks?
Lehed ja pähklite koor on koristatud suveperioodi alguses. Kuivatage kogutud toorained kuplikujuliseks, pööningul või igas kuivas ja ventileeritavas ruumis. Seemne viljad on koristatud septembris. Puhastatud pähklid tuleks kergesti lahti lehed-tüüpi ümbrises. Kui kogutud puuviljad ei ole veel piisavalt küpsed, pannakse need väikestesse kutidesse kuivas ruumis ja jäävad mõnda aega. Pärast pakendis olevate tanniinide oksüdeerumist muutub sarapuupähkel kohe pruuniks. Sellised küpsed pähklid on pakendist eraldatud ja kuivatatud pikaajaliseks ladustamiseks.
Kuidas rahvameditsiin valmistada sarapuupähklist?
Lehestikule infusioon vastavalt rahvameditsiinilaadsele retseptile valmistatakse järgmiselt: üks supilusikatäis hakitud lehti valatakse klaasi keeva veega, seejärel keedetakse, nõutakse tund aega ja filtreeritakse. Saadud infusiooni kogus võetakse ühe päeva jooksul. Sarnaselt valmistatakse ka pähklite koorega infusioon.
Sarvete seemned on suurepärase maitsega ja neid võib süüa toores ja kergelt röstitud kujul.
Dmitri Parshonok , spetsiaalselt saidi jaoks