- Kapsas - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Brokkoli - 1 tk
- Tükeldatud roheline sibul - 1/2 tassi
- Sidrun - 1 tükk
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Hapukoor - 2 eset. lusikad
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Tordijaotus purustatud - 2 tl
- Purustatud petersell - 2 teelusikatäit
Valmistada saia salat, segades ühe väikese sidruniga (või pool suured), oliiviõli, hapukoore, soola, pipra, tilli ja peterselli mahla. Hästi segunenud. Peeneks kapsas, pannakse salati kaussi. Brokkoli lõigatakse väikesteks tükkideks, lisage salati kaussi. Bulgaaria pipart puhastatakse seemnetest ja membraanidest, lõigatakse õhukesteks ribadeks ja lisatakse salatile. Lõpuks lisage salatile peeneks hakitud rohelisi sibulaid. Lisame tankimiseks, mille oleme valmis salati kausi jaoks. Me segame seda hästi. Vitamiin salat on valmis!
Portsjonid: 6