- jahu - 1 tass
- terve jahu - 1/2 tassi
- suur sool - 1 teelusikatäis
- küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- Pehmendamata soolamata või - 3/4 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- helepruun suhkur - 1/2 tassi
- suur muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 11/2 teelusikatäit
- purustatud küpset banaani - 1/2 tassi
- Hauakala helbed - 1 tass
- tükeldatud šokolaad - 230 grammi
- tükeldatud kreeka pähklid - 1/2 tassi
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Segage koos jahu, soola ja küpsetuspulber väikeses kausis, kõrvale. Suhkru segistiga võta suhkruga segisti keskmise kiirusega. Vähendage kiirust ja lisage muna ja vanilje. Segu segatakse hästi. Lisa banaanpüree. Lisage segu jahu koos kaerahelbete, šokolaadi ja kreeka pähklitena. Joondage küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Lusikatäis tainast paberile. Iga küpsis peaks olema umbes 5 cm kaugusel. Küpsetage küpsised kuldpruuniks ja seatud 12-15 minutit. Laske jahtuda 5 minutit. Küpsiseid saab hoida tihedalt suletud pakendites kuni 2 päeva.
Portsjonid: 15