Salat pipraga talvel. Pirukad lakivad, õunas, ilma steriliseerimiseta, ilma tomatita. Parim sammhaaval retseptid pipra salati jaoks talvel

Magusat Bulgaaria pipart peetakse õigustatult lemmikmajas koduloomade ettevalmistusteks talveks. Nii, et turul on suursugune hooaeg keset, võite alati koguda punaseid, kollaseid, rohelisi ja oranžid eredaid puuvilju - mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Nii on magus pipar rikkalikult vitamiine B, C, P, PP, karoteen ja muud mikroelemendid. Magustatud paprika kasutamine toidus avaldab soodsat mõju kardiovaskulaarsüsteemile, aitab parandada immuunsust, parandab seedetrakti ja närvisüsteemi toimimist. Säilitada pipar võib olla lecho, köögivilja kaaviari, salatite kujul, täidetud erinevate köögiviljade. Peatame ühe variandi ja valmistame talve jaoks pipraga salati. Meie samm-sammuliste fotodega retseptide abil saame hõlpsasti omandada pipar-salati valmistamise kulinaarse "tarkuse": tomatite, porgandite, kapsa, ilma steriliseerimiseta ja koos sellega. Niisiis, avatud sülearvutid ja kirjutama retsepte - just lakkige sõrmed!

Sisu

Delicious salat pipar ja porgand talvel. Pöidlad lakanud Salat pipar ja kapsas talvel (ilma tomatita) Salati pipar talvel "In the apple" Retsept salat pipar ja baklazaan talvel, video

Talvist maitsev pipar ja porgandiga salat. Sõrmede lakkimine - samm-sammult retsept koos fotoga

Selline maitsev pipar ja porgandi salat talvel on suurepärane võimalus "toidu" probleemi lahendamiseks - kui külalised on juba künnis ja külmkapis on minimaalsed tooted. Piisavalt on selleks, et avada tükk purgiga, asetada see korralikult tassile ja serveerida seda lauale. Peppers koos porganditega sobib ideaalselt maitse ja välimusega ning salati ettevalmistamine talveks võtab minimaalselt aega. Järgige meie samm-sammult retsept fotoga ja teil õnnestub.

Koostisained korjamise jaoks talvel pipar salat porganditega

• paprika - 0,6 kg
• porgand - 0,4 kg
• sibul - 4 tk.
• tomatid on rohelised - 5 tk.
• taimeõli - 100 ml
• äädikas 6% - 100 ml
• suhkur - 2 tl.
• sool - 1 - 1,5 tl.
• must pipar - maitse järgi

Retseptilise samba kirjeldus pipra ja porgandi salatamiseks talvel.

1. Magustatud pipart pestakse jooksva vee all, puhastatakse seemnetest ja vaheseinad. Seejärel loputage uuesti ja lõigake õhukesed ribad.

2. Hõõruge puhast porgandit riivist (tavaline või "korea").

3. Lambid puhastatakse kestadest ja lõigatakse poolrõngadesse või "sulgedesse".

4. Me jätkame roheliste tomatite valmistamist - minu kaotame kahjustatud alad ja varred. Me lihvime keskmise suurusega kuubikuteks.

5. Valage kõik lõigatud köögiviljad suurte kastrulisse, lisage sool, suhkur, must pipar. Massi segatakse, pannakse tulele ja hautatakse 10 minutit, aeg-ajalt segades põletamise vältimiseks. Siis vala taimeõli, keedetakse ja keedetakse veel 5-7 minutit. Lõpuks valage äädikas, segage uuesti ja kohe levige pankadele.

6. Säilitamiseks mõeldud konservikarbid tuleb eelnevalt steriliseerida - mis tahes viisil, mis on teile tavapärane. Pasteeritud pastatäidisega küpsetatud salatid 7-10 minutit ja tihedalt suletud kaanedega. Pärast jahutamist panime selle ladustama jahedasse kohta, kus võlv on täiuslikult säilinud kuni talveeni.

Talveks lõigatud pipar ja kapsa salat (ilma tomatita) - lihtne ja taskukohane retsept

Sügisel annab loodus suurejoonelised köögivilja- ja puuviljad - maitsvad, lõhnavad, lihtsalt valatakse päikese käes. Loomulikult peetakse kõige kasulikumaks värskeid salateid, seega peaksite kindlasti kohal olema igapäevases menüüs. Kuid pikkade talvekuudel on suurepärased väljapääsud marinaadid, marineeritud marjad, moosid ja kompotid. Pange tähele, et pipra ja kapsa salat on vürtsidega talvel - meie retsept on väga lihtne ja taskukohane. Ja kõik koostisained on leitud lähimas turus. Ostame ja valmistame!

Peetri ja kapsa salat (teravili ilma tomatiteta) saagikoristuse koostisosade loetelu

• paprika - 1 kg
• valge kapsas (hilja) - 5 kg
• porgand - 1 kg
• sibul - 1 kg
• taimeõli - 0,5 l
• soola - 4 spl.
• suhkur - 350 gr.
• äädikas 9% - 0,5 l

Tomatita ilma pipareta salati ettevalmistamine talvel

1. Kapsad raputatakse riivis või nuga.
2. Pange puhast porgandit ja hõõru suureks riiviks ja lõigake sibul pooleks rõngad.
3. Me eemaldame paprika seemnetest ja vaheseinadest, lõigake põllukuler, loputage ja lõigake ribadesse.
4. Suures kausis segage hakitud juurvilju - eelistatavalt oma kätega. Veenduge, et kapsas ei hakka mahla sisse.
5. Marinaadi jaoks peate õlist lahustama suhkru ja soola ning vala äädikas.
6. Köögiviljadesse lisame marinaadi, valades portsjoniteks. Kõik hoolikalt segada.
7. Spiraatide pangad steriliseeritakse, seejärel asetatakse lõpetatud salat. Me tõmbame kaaned üles ja asetame need sahverisse.

Talvise pipra salat "Õunas" - retsepti ilma steriliseerimiseta

Selle retsepti järgi saadakse talvel ilma steriliseerimiseta pipra salat ebatavalise vürtsika maitsega - tänu sibulate ja õunte esinemisele. Ja mesi annab suupistele pehme sametine märkus. Talveks valmistatakse mõni purikalalati "purustatud õunast" ja sul on alati valmis söögiisu, samuti esialgne liha või kala garniin.

Koostisained salat pipart valmistamiseks "õunas" talvel

• bulgari pipar - 2 kg
• õunad (magus ja hapukas sorte) - 1 kg
• sibul - 1 kg
• honey - 3 supilusikatäit.
• soola - 1 spl.
• taimeõli - 4 - 5 supilusikatäit.
• äädikas 9% - 65 ml

Ettevalmistus talveks salat piparest "Õunapesas" - sammhaaval juhendamine

1. Lambid tuleb koorida ja lõigata pooleks rõngad. Õunades lõigake nahk ja lõigake südamik koos seemnete ja lõigake seejärel viiludeks.
2. Pange sibulad, õunad ja paprika suurtes kastmes. Sega kõik koostisosad.
3. Köögiviljadesse lisame õli, mesi ja soola. Sisu tuleb segada uuesti ja jätta 1 tund.
4. Selle aja jooksul lubatakse köögiviljad mahlale, mis kogub panniku põhjas.
5. Nüüd pane pann köögiviljad tulega ja sulgeda kaas. Pärast keetmist võib tulekahju vähendada ja keeda veel 15 minutit, unustamata segamist.
6. Lõpuks lisage äädikat ja segage uuesti.
7. Eeltäidetud steriliseeritud purkides peate panema kuuma salati, rullige see puhaste kaantega. Me mähkeme valmistatud keerdumisi sooja kattega ja oodake jahutamist. Ühel päeval saate panna selle sahverisse - enne talve algust. Väljumisel peaksite saama 6 klaaspurki salat, mille maht on 0,5 liitrit.

Retsept salat pipar ja baklazaan talvel, video

Talvise pipra ja baklazaani salad on suurepärane eelroog, lisaks lisaks kuuma ja külma teisele kursusele. Meie video retsepti kohaselt saate selle maitsva ja kasuliku ettevalmistuse kiiresti ette valmistada. Talvist pipra salat valmistatakse lihtsalt ja see ei nõua erikulusid. Seega, vastavalt meie samm-sammult retseptidele foto, saate teha pipra salat tomatitega ja ilma nendeta, porgandiga, kapsa, ilma steriliseerimiseta ja koos sellega. Küpseta oma hingega - ja talvel peate avama ainult purgid, millel on maiustused ja maitse. Hea asi ja hea töö!