Koduõmbluste ettevalmistamine Ida-magustoitudel meeldib neile küüslauk "muglia". Selle ainus erinevus meie koorest on suhkru ja roosi vee kogus, kuid mitte alati. Ma soovitan sul selle koorega puistud, kuid väga väikesed. Nad väljuvad väga palju ja nad on peaaegu üks või kaks hammustust, mis on väga mugav. Koor ei kulge küpsetamise ajal .. või lihtsalt natuke. Täiuslik hooldus perele.
Koostis:- Puff pastry 500 g
- Piim 250 ml
- Suhkur 200 g
- Kartulitärklis 2 spl. l
- Munad kana 1 tk.
- Suhkru vanilje 1 tl.
- 1. samm. Viilude valmistamiseks kaseeriga võtaksime valmis pastatooted, piim, suhkur, muna, tärklis, vaniljesuhkur.
- 2. samm Eraldi soojendage osa kogu piimast.
- 3. sammas Kaussi murdke muna, suhkur, vanilje suhkur, tärklis.
- 4. samm Valage õhukese küpsetatud piima ja intensiivselt segage.
- 5. samm: Viia, pidevalt segades üle keskmise kuumuse, kuni kreem paksub. Valmis koor jahutatakse toatemperatuurini.
- 6. samm Kuigi kreem jahtub, lõigake tainas ruutudeks. I lõikasin ühe lehe kaheks osaks.
- Etapp 7 Iga ruut valatakse nii õhukeseks kui võimalik, nii et see annab ristküliku kuju.
- 8. samm Ristküliku pikk külg koos teelusikatäitjaga jaotatakse jahutatud koor.
- 9. samm. Keerake rullik ja suruge servad alla.
- Samm 10 jagame rull 6 osaks.
- 11. samm Pange paberileht saata küpsetusplaadile. Me määrime iga paksu piima.
- Etapp 12 Küpsetage 20 minutit temperatuuril 200 ° C kuni krõpsukooreni.
- 13. samm Jahuta ja naudi!