Ahju potid Osakupotid on väga mugav köögiriistad. A la carti kujul olev tass tundub alati rohkem pidustusi, nii et see on väga meeldiv neid süüa, sest isegi kõige lihtsam roog on väga tõhus ja isuäratav! Potid on kahte tüüpi: kaetud sees (st siledad) ja katmata - savi. Esimesena saate roogi küpsetatud portsjonit ilma muudatusteta, kuid teisel juhul tekib rohkem huvitav maitse, sest küpsetamise ajal osaleb poti ise! Seepärast pöörake selle köögi valimisel tähelepanu pottide sisemusele, paremini, et see ei oleks kaetud. Täna valmistame pooke veise ja kartuliga, mille tulemusena jõuame väga rahuldavaks ja maitsvaks õhtusöögiks või õhtusöögiks. Liha tuleb eelnevalt pisut köögiviljadega pruunistada ja seejärel panna koorega pottide toored kartulid ja 40-minutilise aja jooksul on tass valmis.
Koostis:- Veiseliha 800 g
- Kartulid 600 g
- Sibul 2 tk
- Porgand 1 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Tomatipasta 2 spl. l
- Pepper must must 2 pisike
- Soola 2 pinch
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajate veiseliha, kartulit, sibulat, porgandit, taimeõli, tomatipasta ja vürtse. Ja ka 4 potist mahuga 600 ml.
- 2. aste Veiseliha pestakse hästi ja lõigatakse keskmistesse tükkidesse.
- 3. samm. Lõigake sibul pooleks rõngaks ja porgandage peeneteraline riiv.
- 4. samm Sügisel pannil soojendage taimeõli ja küpseta sibul ja porgandid 5-7 minutit.
- Samm 5 Seejärel lisage liha ja küpseta kokku veel 5-10 minutit.
- 6. samm Lisa tomatipasta, sool ja must pipar.
- Samm 7 Kuumuta keskmist soojust 5-7 minutit.
- 8. samm Koorke kartulid ja lõigake need kuubikuteks.
- 9. samm Pottide põhjas asetage kartulid, täidates umbes poole.
- 10. samm. Peal asetage liha köögiviljade ja saadud kaste.
- 11. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud 180 ° C ahjus 40-45 minutit, valmistage kartulit kontrollida, kui see on pehme, siis on tass valmis.