- Cherry - 3 kilogrammi
- Suhkur - 800 grammi
- Vesi - 1 liitrit
Niisiis, nagu kapten meile ütleb, on kõigepealt vaja kirsside valmistamiseks, kuivatatud kirsside valmistamiseks. Ripe ja ilus. Cherry mu, me puhastame varred ja luud. Kastrulis valmistatakse siirup - asetage suhkur vees ja viige see keemiseni. Kui siirup hakkab keema - me paneme oma kirsid ja küpseta 7-8 minutit. Kergesti keevitatud kirsid võetakse siirupist, visatakse klaasist üleliigse vedelikuni. Kui kirss jahutab ja kuivab - asetage see küpsetusplaadile. Lahkume kuivas ja pimedas kohas. Umbes 2-3 päeva pärast tuleb kirss õrnalt ümber pöörata, seejärel jääb see umbes poolteist nädalat. Seega kõik võtab umbes kaks nädalat. Valmistatud kuivatatud kirsit saab kasutada mitmel viisil - küpsetamisel, kuuma nõude, magustoitude, jookide jms puhul. ja sarnased.
Portsjonid: 6