Kuningliku juustukooki valmistamine Suurepärase kohupiima täidisega suurepärased omatehtud saiakesed. Maapähklid annavad toiteväärtust, kuivatatud kirsid on imeline maitse aktsent. Tšerikoog on väga rahuldav. Cherry saab asendada tumedate rosinatega. Ära jäta lubjakest (või sidruni) koorimata - see on väga värskendav maitse. Mandleid saab 2-3 korda vähem, selle retsepti abil saate lisada "kooki", mis on jäänud mandli piima valmistamisest. Juustukook maitsvamana jahutatud ja jahutatud kujul.
Koostis:- Jahu, nisu 220 g
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 120 g
- Soola 1 piilik
- Hapukoor 250 g
- Soola 1 piilik
- Kodujuust 450 g
- Või 30 g
- Praetud manna 35 g
- Suhkru vanill 0,5 tl.
- Almond 130 g
- Cherry, kuivatatud 40g
- Lubi 1 tk
- Munad kana 3 tk.
- Suhkur 120 g
- 1. samm Valmistada ette põhitooted: kodujuust, munad, hapukoor, jahu, suhkur, lubi, kuivatatud kirss, mandlid.
- 2. samm Täite valmistamiseks ühendage munad, sool ja suhkur, loputage vutiga või segistiga, et mass muutuks kergemaks.
- 3. samm Tamsajuust koos kahvliga, lisage munadele. Segada
- Etapp 4 Või lisage, sulatage ja jahutage toatemperatuurini. Vala mango. Segada
- 5. aste Pange vanilje suhkur, kuivatatud kirss, hakitud mandlid ja lubjakest. Sega ja asetage tühjenduspaar.
- 6. samm Valmistatakse tainas. Peate võitma mune, suhkrut ja soola. Lisage hapukoor. Segada
- 7. samm Valage väljaküpsenud jahu küpsetuspulbriga. Sega kuni sujuvaks.
- 8. samm. Tainas on nagu paks hapukoor, see tuleb panna paberist paberist valmistatud küpsetusnõu põhjale.
- 9. aste koorega täidisega. Keskel on rohkem, täidis peaks veidi nihutama tainas serva.
- Etapp 10 Küpseta 1 tund 180 ° C juures. Eemaldage ahjust, pange kuju ja jahtuge.