Koogikesed marjade ja valge šokolaadiga Kui pärast külma talve alustamist hakkab püsti tõusma päike, siis unistavad meid suvi. Palju päike, kuumus, kasulik puuviljad ja marjad. Aga kuigi külm pole veel möödas, on võimalik palverda ennast marjade värske aroomiga ja isegi koos valge šokolaadiga ja suurepärase valgustestiga, mida need keksiki erinevad. Valmistades neid suvel, muidugi me kasutame värskeid marju, kuid talvel on hea marja segu hea lahendus, mida ei tohi enne kasutamist sulatada. Sellest koostisosade arvust saadakse umbes 15 muffinit. Alustame!
Koostis:- Sidrunimahl 2 tl.
- Šokolaadi valge 100 g
- Suhkur 150g
- Sool 0,25 spl. l
- Küpsetuspulber 3 tl.
- Jahu, nisu 260 g
- Munad kana 1 tk.
- Päevalilleõli rafineeritud õli 125 ml
- Piim 250 ml
- Maasikad, külmutatud 100 g
- Kanafilee musta külmunud 100 g
- Vaarika külmutatud 100 g
- Cherry külmutatud 100 g
- 1. samm Tundlike koogikeste jaoks vajame: sidrunimahl, piim, taimeõli, muna, jahu, küpsetuspulber, sool, suhkur, šokolaad ja marjad.
- 2. samm Segage kõik "vedelad" koostisained: 2 tl. sidrunimahl, piim, taimeõli ja muna.
- 3. samm Valge šokolaad peenelt karpige.
- 4. samm Segage kõik "kuivad" koostisained: jahu, 3 tl. küpsetuspulber, 1/4 tl. sool, suhkur ja tükeldatud šokolaad.
- 5. aste Segage vedel ja kuiv mass.
- 6. aste Lisa marjad tainasse. Kui need on külmunud, ei pea te neid kõigepealt sulatama.
- 7. aste Paigutage taign paberivormidesse või küpsetusplaadidesse, määrides õli. Silikoonvormide pole vaja määrida.
- Etapp 8 Küpsetage temperatuuril 180 ° C 25 minutit.