Porrulauk kaste

Lõigake porrulaugu 2 cm sisse. Küpseta sibulid paarides (rõhkpõõsas). Umbes 5 minutit kuupäevast, Koostis:

• Poeg - 4 tk
• munad - 2 tk
• Petersell - - maitsta
• Prantsuse kastmes (vinaigrette) - 150 milliliitrit

Juhised

Lõigake porrulaugu 2 cm sisse. Küpseta sibulid paarides (rõhkpõõsas). Umbes 5 minutit pärast seda, kui ta hakkas heitma. Idee on pooke värvi säilimine. Munad keedetakse, siis peeneks hakitud. Tükeldage peterselli. Segage 150 ml prantsuse kastmega (vinaigrettes) hakitud mune ja rohelisi. Serveeri viilutatud porrulauk, eelistatavalt soe, joota kastmega.

Portsjonid: 4