Pitsa seente ja pardi ribadega Suurepärane ja harmooniline koostisainete kombinatsioon täidiseks muudab selle pitsa toitev ja väga maitsev! Pardi rinnat praetud eelnevalt ja ahjus täiesti valmis, see võib asendada kana rinnaga - ma kinnitan, et see ei ole vähem maitsev, kuid kõik sama ..! Parmesani juust ja hakitud rohelised asetatakse peaaegu valmis pitsa peale, et juust pisut sulataks, säilitades samal ajal selle struktuuri, on see pitsa maitse parmesan peaaegu nagu maitsestatud, mis täiustab täiuslikult kõiki maitseid juustu märkusega! Maitsev oli pitsa, ma soovitan!
Koostis:- Pärm, värske 8 g
- Oliiviõli 0,25 spl. l
- Nisujahu 125 g
- Sool 1,5 pinch
- Kuum vesi keedetakse 60 ml
- Pepper must must 2 pisike
- Sool 0,5 tl.
- Oliiviõli 2 spl. l
- Tomatikaste 2 spl. l
- Sibul 0,5 tk.
- Juust Parmesan 40 g
- Tomatid 3 tk.
- Seened šampjonid 100 g
- Pardipuu 360 g
- Värske pill 0,5 kobar
- 1. samm Pitsa ettevalmistamiseks vajame pitsa, eelküpsetatud, tomatikastme, Parmesani juustu, pardi rinda, tomati, sibula, šampinjoni, tilli, soola, musta pipra ja oliiviõli jaoks pärmi.
- 2. samm Duck minu rinda jooksva vee all, pühkige kuiva, valage oliiviõli, puista soola ja must pipar.
- 3. samm Me hangime liha hoolikalt kätega kõigil külgedel.
- 4. samm. Prae kuumal pannil, lisamata mõlemalt küljelt täiendavat õli, kuni saate isuäratava kooriku.
- 5. samm. Edasi pange partii rand pannile, katke fooliumiga ja küpseta ahjus, kuni see on valmis 190 ° C juures (umbes 20 minutit) - punktist väljuv mahl peab olema läbipaistev. Eemaldage foolium, laske liha täielikult jahtuda.
- Etapp 6 Lõika jahutatud rinnal õhukesteks viiludeks.
- Samm 7 Champignons minu, me eemaldame naha mütsid, tomatid on minu, me puhastada sibulad. Me lõiganud seeni ja köögivilju.
- 8. samm Parmesani juust pühitakse väikesel riivis - seda väiksem, seda parem.
- 9. samm. Tassi pikendamiseks (venitage välja oma käed), määrige tomatikaste ümber ümbermõõdu.
- 10. samm Laiustage partii rinnatükid kaste.
- Samm 11 Järgmine - hakitud sibul.
- Samm 12 Järgmine kiht on tomati rõngad.
- 13. samm Pange šampanjad tomatitele. Soovi korral võite neid puista musta pipraga. Piserdage seeni õrnalt oliiviõliga.
- Samm 14 Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C, küpsetage 13 minutit.
- Samm 15 Järgmiseks võta pitsa, puista kokku hakitud tilliga.
- 16. samm Asetage raputatud parmesanile tilli, küpseta veel 200 ° C juures veel 3 minutit.
- 17. samm kohe lauale!