- kalligraafia kroonlehed - 100 grammi
- tsitrusviljade koor - 500 grammi (sidruni, apelsini või greibi)
- õunad - 500 grammi
- granuleeritud suhkur - - maitse järgi
1. Mine suppi juurviljadega. Eemaldage kroonlehed kääridega ja asetage need kaussi. 2. Asetage õunad (koos südamikuga ja nahaga), tsitrusviljad ja pool (50 g) dandelionid suurtes kastrulis. Kastmiseks valage kogu vesi. Viige vesi keemiseni ja jätkake süüa 1 tund. 3. Seejärel valage paani sisu kotti (selle all pannakse suur kauss või pann), et pühkida pudelisse. Jäta see üleöö. 4. Valage mõõtemahuti pingutatud vedelikku ja seejärel suuresse kastrulisse, lisage igale 600 ml vedelikule 500 g granuleeritud suhkrut. Keeda keema. Segage mahla kuni kogu suhkur lahustub. Jätkake keetmist veel 10 minutit. 5. Eemaldage kuumust ja segage, kuni mullid ja vaht kaovad. Jätke mõnda aega jahtuma. Seejärel lisage järelejäänud kallikele kroonlehed (50 g). Segage hoolikalt. Valage moos sooja, puhta purki ja kohe rulli metallkatetega.
Portsjonid: 4-8