Pekanipähkel: kasu, kahju, retseptid

Pekanipuu jaotatakse USA kaguosas, Krimmis, Kesk-Aasias ja Kaukaasias. Puu võib ulatuda 40 meetri kõrgusele. Puuviljad valmivad ainult siis, kui soodsad tingimused on sellele soodustatud - kuum suvi, millel on suur niiskus. Nutside kasvatamine on võimalik ainult lõunakliima tingimustes. Mulla võib osta spetsialiseeritud kauplustes. Vilja värvus on pruun, erinevat tooni. Sageli sisustamisel ja kodus kasutatavate toodete valmistamisel kasutatakse sarnaseid palette. Näiteks laminaadi värv on sageli sarnastel värvitoonidel.

Pekanipähise sisemine koostis erineb Kreeka keelt, sest tal ei ole praktiliselt mingeid vaheseinu. See eelis tagab südamiku säilimise, see pole kunagi ussiline. Peale selle ei südamiku kest ei kange, seda sageli täheldatakse kreeka pähklitel. Pekanipulber on väga toitev toode. 100 g kohta sisaldab umbes 3 455 kcal. Rasvasisaldus on üle 70%. Ta pikemat aega rahuldab nälga ja toidab organismi vitamiinide ja mikroelementidega. Naturaalne eelis seisneb selle rikkalikus koostises.

See on E-vitamiini, tannikhappe, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja naatriumi allikas. Lisaks sellele on mutteril antioksüdantne toime, see võitleb naha vananemisega, takistab vähi arengut ja alandab kolesterooli. Aminohapete esinemisega on pekanipähkel sarnane india pähklitega.

Pekanõli omab ka tervendavat omadust. See maitsetab väga meeldivat ja veidi sarnast oliivist. Soovitatav nii siseruumides kui väljas kasutamiseks. Sageli kasutatakse seda kosmeetikatööstuses nahaprobleemide lahendamiseks: põletused, seeninfektsioonid, verevalumid, akne.

Hirmu mutter võib põhjustada inimesi, kes kannatavad erinevate toitumishäirete all. Selle põhjuseks on kõrge rasvasisaldus. Sööki ei ole soovitatav süüa rohkem kui 100 grammi.

Pekanipuu maitse meenutab šokolaadi vanilli märkmetega. Seda nimetatakse sageli šokolaadimutriks ja seda kasutatakse magustoitude lisamiseks. Täna valmistame ette kaks maitsvat nõusid: leiba ja pirukaid koos pekanipähklitega. Fotod juba küpsetatud toidudest põhjustada söögiisu ja soovi kiiresti valmistada maitsvaid kohtlemisi!

Retsept number 1. Pekaniga leib

Selline lõhnav ja ebatavaline leib kindlasti hindab teie lähedasi. Suurepärane aroom ei jäta teid ükskõikseks!

Vajalikud koostisosad:

• soe vesi - 1/2 tassi
• piim - 1/2 tassi
• Purustatud muna - 1 tk.
• Või - ​​40 g
• piimapulber - 1 spl. l
• suhkur - 1/3 tassi
• sool - 1 tl.
• apelsini koor - 1 spl. l
• leiva jahu - 3 tassi
• kuivpärm - 7 g
• pekanipähklid - 1/3 tassi
• kuivatatud jõhvikad - 1/3 tassi

Valmistamismeetod:

1. valage leibakanusse vesi, tavaline ja kuivatatud piim, muna, õli, suhkur, röstsai, jahu, pärm ja sool;
2. Oodake partii lõppu helisignaaliga. Seejärel lisage jõhvikad ja peeneks hakitud pähklid. Küpseta režiimis "Peamine".
3. Selleks, et leib pole kleepuv, lase tal jahtuda ka enne lõikamist. Tootekogus arvutatakse 1000 g kohta.

Retsept nr 2. Pits koos pähklitega

Tainas on õrn ja lõhnav. Selline küpsetus meeldib täiskasvanutele ja lastele!

Vajalikud koostisosad:

• jahu - 1 klaas
• hapukoor 150 g
• Või - ​​225 g
• soda keedetud - 0,5 tl.
• munad - 3 tükki
• suhkur ja maisisiirup - 0,5 tassi
• sool - 0,5 tl.
• vanilli sisaldus - 1 tl.
• pähklid - 200 g

Valmistamismeetod:

1. segage tainas. Segage jahu, hapukoor, pehme õli (150 g) ja sooda. Lase see ühtlaselt ja ühtlaselt jaotada;
2. tee pitseri jaoks täidis. Vürtsige mune, suhkrut, maisisiirupit. Kui suhkur on lahustunud, lisage järelejäänud õli, sool ja vaniljeekstrakt. Seejärel valage lõigatud (mitte liiga peeneks) pähklid ja segage. Katsega valatakse vormis;
3. küpseta temperatuuril 170 ° C umbes 40-45 minutit.

Lõika kook pärast jahtumist paremini. Altpoolt saate kaunistada tükkide pähklitega.

Kasutage suurepärast pähkli pähklit oma igapäevases dieedis - ja teete oma elu maitsemaks ja tervislikumaks.