- Peet - 1 tükk (kõige lihtsam)
- Porgand - 1 tükk
- Pirn - 1-2 tükki (number sõltub suurusest)
- Värske oranž - 1 art. lusikatäis
- Värske lubi või sidrun - 1 Art. lusikatäis
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Sool, värskelt jahvatatud pipar - - maitse järgi
- Seesam - 1,5 teelusikatäit
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Alustame salati täitmisega. Selleks segage mugavasse kaussi söögikorda apelsinimahla ja 1 spl sidruni või lubi värsket. Sega, sool, pipar. Vala paar lusikad oliiviõli. Siis peksta kahvliga ja jäta kõrvale. Toidukaupade töötleja, Korea riivist või nuga abil teeme õhukese õrna pirni, porgandi, peet. Täida need ettevalmistatud kastmega. Segada salatit ettevaatlikult. Suhkrupeet ja pirn hakkavad välja maha mahlama, seetõttu on salatil piisavalt vedelikku. Jätke salat nõuda ja praegusel ajal praadige segu seene kuldse tooniga. Saadame salatile plaadid, puista seasem ja serveerime seda lauale. Hea söömine! :)
Portsjonid: 4