- valmistatud pannkoogid - 8 tk
- küps peach - 1 tükk
- pehmendatud või - 3 eset. lusikad
- pruun suhkur - 1/4 tassi
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- virsiku šnapps - 1 tl (soovi korral))
- vahukoor - 1 maitse järgi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Eemaldage kivi virsikust ja lõigake viiludeks. 2. Kui kasutate kausi, segage pehmendatud või, pruun suhkur, vaniljeekstrakt ja virsiku šnapps. 3. Asetage üks pannkoog tööpinnale ja asetage keskel paar tükki virsikut. Lusikatäis pehme tükikega kreemjas segu. 4. Seejärel koguge pannkoogi kiiresti pakis. Kinnitage riidepuudega. Korda järelejäänud pannkoogid ja täidisega. Pea meeles, et pannkoogid kuivavad väga kiiresti, seega proovige töötada kiiresti. Ärge muretsege, kui pannkoogid on kergelt rebenenud. 5. Küpseta pannkoogid eelkuumutatud ahjus 3-5 minutit, veendudes, et pannkoogid ei põleta. Valmis pannkoogid serveeritakse vahukoorega - pannake pannkook väikese koorega koogi juurde väikeste virsikutükkidega.
Portsjonid: 8