Šokolaadi pannkooki valmistamine on sama lihtne kui tavaline, lisage taignale veidi kakao või tõeline šokolaad ja mõnel juhul kohe mõlemad meeldivad maitsele ja kõik lemmiktooted.
Kuidas teha šokolaadi pannkooke ilma munadeta, retsept fotoga
See valmistamismeetod viitab kõige lihtsamale ja kiireimale. Taigna sõtkumiseks kulub minimaalne aeg ja kuumtöötluse ajal valmistatud pannkoogid on hästi praetud ja kuivades isegi servadel.
Vajalikud koostisosad:
- nisujahu - 1 spl
- õunakits - 1 tl
- soda - 1 tl
- piim - 400 ml
- sool - 1/3 tl
- kakaopulber - 3 spl
- vanilje suhkur - 2 spl
- kaneel - ½ tsp
- taimeõli - 50 g
Üksikasjalik juhendamine
- Segada piima temperatuur äädikas.
- Jahu sõeluma ja eraldi konteinerisse, mis kombineeritakse soola, vanilje suhkru, kaneeli, sooda ja kakaoga.
- Vala piim, taimeõli ja segage kõik koostisosad väga hästi. Tainas peaks olema ühtlane ja homogeenne struktuur.
- Pange põhjaga põhjalikult kõrge kuumusega, seejärel vähendage kuumust keskmise tasemeni, valage põhjaga osa tainasist ja küpseta pannkoog mõlemalt küljelt meeldivale tumepruun värvile.
- Lauas serveerige puuviljamahlaga, hapukoore või vedela kriidiga.
Šokolaadi pannkoogid kakaoga vees
Sellele retseptile küpsetatud magustoit osutub rikkalikuks šokolaadiks ja väga magusaks. Tugevast alkoholist kaasas oleva tassi värskete toonide ja hingemattev aroom.
Vajalikud koostisosad:
- keedetud vesi - 250 ml
- piim - 250 ml
- kakaopulber - 1 spl
- must šokolaad - 80 g
- munad - 3 tükki
- jahu - 300 g
- tume rumm või konjak - 3 spl
- Või - 40 g
- pulbristatud suhkur - 2 spl
- sool - 1/3 tl
- taimeõli
Üksikasjalik juhendamine
- Šokolaad tükkideks purustamiseks ja sulatamiseks veevanni. Seejärel valage soe piim ja segage mass homogeenselt pruuniks.
- Keedetud vette valage sõelutud jahu, soola, suhkrupulbrit, kakaopulbrit ja segage kõik koostisosad kiiresti, et need täielikult lahustuksid vedelas massis.
- Muna vihmake kerge vahule ja asetage tainas ettevaatlikult. Kui alus on õhuke, lisage veidi jahu ja viige konsistents rasvaste hapukoore seisundisse.
- Lõpuks asetage vannis lahustatud või, rumm ja šokolaadipiima vedelik. Segage hästi ja lahkuge 10 minutit.
- Teflonipüree pann üle suurel temperatuuril, määrige taimeõliga ja küpseta pannkoogid mõlemal küljel, kuni see on 1 minuti jooksul ebakindel.
- Lauas serveerige värskete puuviljade, magusate ja hapukastete, kondiitrite või siirupiga.
Kuidas pannkoogid jogurtiga süüa
Õrnad, mõõdukalt rikas ja väga pehmed küpsised koos kohupiima täidisega kaunistavad ja rikuvad igapäevast pere dieedi. Ja kui soovite lisada toidule rafineeritud märkmeid, võib kohupiima massi täielikult Mascarpone'i juustu, koduse ananassi või paksu šokolaadipastaga.
Vajalikud koostisosad:
- keefir - ½ liitrit
- suhkur - 4 spl
- munad - 4 tk
- jahu - 375 g
- kakao - 2 spl
- šokolaadilikur - 1 spl
- Või - 70 g
- sool - 1/2 tl
- vanilliin - ½ tsp
- kodujuust - 500 g
- sidrun - 1 tk
- hapukoort - 3 spl
- pulbristatud suhkur - 20 g
- konserveeritud virsikud - 400 g
Üksikasjalik juhendamine
- Suhkur, sool ja kakao kombineeritakse köötsõelaga läbi sõelutud jahu.
- Õrnal küpsetamisel vala keefir toatemperatuuril ja leelis, seejärel sisestage munad, pistiga ja puhastage kõik koostisosad väga hästi. Lõpuks asetage sulatatud või veevanni.
- Kuumal pudelis, mis on kergelt määritud seapekreemiga, küpseta iga pannkoog mõlemalt küljelt rouge, pannakse plaadile ja kergelt jahe.
- Hautatud koorija, vanilje ja ühe sidrunimargi täitmiseks kuni pehme kreemja seisundi. Nii, et mass muutub kleepumaks, segistage see segistiga.
- Konserveeritud virsikuid saab siirupist eemaldada, tühjendada liigset vedelikku ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
- Valmistatud pannkoogil, mille servaga on kohupiim, pannakse keskele virsikuid ja asetage tainas ümbrikuga.
- Enne serveerimist eelkuumutamiseks mikrolaineahjus või soojas ahjus.
Kuidas küpsetada pannkoogi rullides šokolaadiga ja banaaniga
Selleks, et magusad rullid ilusaks ja esteetiliseks, peate sõtkuma õhuke, elastne, kuid tugev tainas. Vastasel korral ei vähendata pannkoogi täpselt ja see lihtsalt laguneb, ei suuda säilitada isegi väikest kogust täiteainet.
Vajalikud koostisosad:
- piim 3,2-250 ml
- jahu - 125 g
- muna - 1 tükk
- pruun suhkur - 2 spl
- kakao - 3 spl
- taimeõli - 5 spl
- kodujuust - 300 g
- banaanid - 2 tk
- marjakastmes
Üksikasjalik juhendamine
- Soojust piimast valage sõelutud jahu ja kakaod, seejärel sisestage munad, jahvatatakse suhkruga, segage valgust, pehme pannkoogi tainas ja laske laual 10-15 minutit hingata.
- Pane pannikud kuumal pudelil 1,5 minutit ühes küljel ja 1 minut teisel küljel.
- Pange toiduainete pakendisse, leotage sulatatud võid ja kaanega kaetud.
- Banaane tuleks puhastada ja sõtkuda kahvliga, kodujuustu ja hapukoorega, peksutada segisti pehmest plastikust.
- Valmistatud pannkoogid pannakse lusikatäis banaanipüree ja kohupiimakreemiga. Keerake tainas leekitoruga ja saatke külmkapis 1,5-2 tundi.
- Kui aeg on möödunud, lõigake see terava noaga puhta rullides sama suurusega, levib plaadile, valage marjakastme ja serveerige.
Šokolaadi pankade kook, videokoolitus
Šokolaadi pannkooke saab valmistada ja serveerida mitmesuguste võimalustega, näiteks ebahariliku kooki kujul. Selleks peate küpsetama päikesevalgust, jahutama seda, katma see mahlakujulise täidisega, asetada see kõrge kuhjaga, peal koos lemmikkreemiga, šokolaadiga või siirupiga ja saata see mõneks tunniks külmkappi, leotada ja leotada. Valmis magus magus magus magus maitsega ja rikkalik maitse, mida mäletab selle suurepärane välimus.