Pannkoogid on lemmikloomad, mida tihti keedetakse kõikides peredes. Sageli on nad täidised mõne täidisega, nii et tass on isegi maitsvam ja isuäratavam. See võib olla liha, kodujuust, marjad ja puuviljad, seened ja kergelt soolatud kala. Seal on palju toiduvalmistamismeetodeid ja pakume teile valitud samm-sammult retsepte, kuidas valmistada maitsvaid ja rahuldavaid täidiseid pannkoogidele. Igale retseptile on lisatud vastav pilt.
Pehme liha täidis, retsept fotoga
Lihast valmistatud pannkoogi ettevalmistamine muudab toidet väga rahuldavaks ja isuäratavaks. Küpsetamiseks võite võtta nii veiseliha kui ka sealiha. Veiseliha puhul võite ka sea sealiha lisada. Liha täitmine on valmistatud väga lihtsalt ja mitte kaua.Vajalikud koostisosad:
- Liha (veiseliha või sealiha) - 300 g
- Sibul - 1 tk
- Küüslauk - 2 tk.
- Või - 2 spl.
- Sool, pipar, maitseained - maitse järgi
Üksikasjalik juhendamine
- Tavaliselt asetatakse lihast täidisega sooja pannkooki, nii et küpsetage see enne taigna küpsetamist. Loputage liha, koorige sibul ja küüslauk.
- Liigutage koostisosad lihajahu, seejärel soola ja pipraga. Vürtsidest saate lisada basiilikut, koriandrit, pune ja muskaatpähkleid.
- Pange liha pannile, katke ja keetke umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades.
- Lisage väike või - nii et hakkliha on rohkem pakkumine. Täitmine on valmis!
Pannkoogide magus küpsetusfoolium, retsept fotoga
See suurepärane täidis on vaja magusate pannkoogide täidiseks. Valmistage see ei ole keeruline ja aega kulub maksimaalselt 15-20 minutit. Ühesõnaga maitsvat magustoitu, mis on lahti! Kohupiima täitmiseks on kaks võimalust: muna- ja hapukoorega. Me kaalume teist retsepti - hapukoore baasil koos keeva veega.Vajalikud koostisosad:
- Kodujuust - 500 g
- Hapukoor (20%) - 4-5 supilusikatäit.
- Keev vesi - 1-1,5 tassi
- Roosid - 3-4 supilusikatäit.
- Suhkru pulber või suhkur - 3 spl.
Üksikasjalik juhendamine
- Pange rosinaid sügavasse kaussi ja valage kuuma vette, segage hästi ja äravoolige vett, valage see puhta kuuma veega.
- Eraldi kausis asetage kodujuust ja segage see suhkru või pulbriga. Lisage hapukoor.
- Ühendage vesi rosinatega ja lisage see täidiseks, segage hoolikalt.
Vürtsine täidisena maksast, retsept fotoga
Maks on väga kasulik ja madala kalorsusega kõrvalsaadus. Pannkoogide maksa täitmise ettevalmistamine, mitte ainult ei üllata oma lähedastega ebatavalist maitset, vaid ka tervislikuks hakkliha. Küpsetamist saab teha ükskõik millisest maksast: kana, veiseliha või sealiha.Vajalikud koostisosad:
- Maks - 700 g
- Sibul - 250-300 g
- Soola, pipar maitsta
- Oliiviõli - 60 g
Üksikasjalik juhendamine
- Loputage põhjalikult maks ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Praetud vee lisamisega (0,5 tassi), kuni vesi jõuab keemiseni. Hoidke maksa tulekahju, kuni vedelik aurustub, seejärel loputage külma veega.
- Puhta praepannaga lisa õli ja praadige maksa. Lisage peeneks hakitud sibulat.
- Kui sibul on kuldne, valage veidi vett ja piserdage maksat sibula soola, maitseainete ja pipraga. Segage 12-15 minutit.
- Kui maks on valmis, jahutage see ja keerake see segistis oleva sibulaga. Täitmine on valmis.
Hea täidisega kana, retsept fotoga
Üks pannkookidest kõige maitsvamaid maitseaineid. Toorik on väga mahlane ja rahuldav. Kompositsioon sisaldab lisaks kana ka juustu, küüslaugu ja sibulat. Õpi pannkoogide jaoks suurepärast kana täitmist.Vajalikud koostisosad:
- Kanafilee - pool kilo
- Hapukoor - 1,5-2 spl.
- Küüslauk - 2 viilu
- Sibul - 1 tk
- Või - 2 spl.
- Juust - 100-150 g
- Päevalilleõli
Üksikasjalik juhendamine
- Kanaliha loputage, lõigake ja küpsetage umbes pool tundi keskmise kuumusega.
- Sel ajal lõigake sibul ja pisut soolaga lisage taimeõli.
- Liha läbib lihaveski ja kombineeritakse sibulaga.
- Küüslaugukreevad peeneks hakitud, segatakse riivitud juustu ja hapukoorega. Lisa kana, soola ja pipraga.
Maitsvad pannkoogid banaani täidisega, retsept fotoga
Selle täitematerjali ettevalmistamine on üsna ebatavaline, kuna see kasutab spetsiaalset kulinaarse tehnikat "flambe" - loomulikult toidule looduses. Banaanipulber on tugevalt alkoholiga tõmmatud ja tuld! Nii et banaanidega pannkoogidel on omapärane delikaatne maitse.Vajalikud koostisosad:
- Või - 3 spl.
- Banaanid -2 tk
- Rumm või konjak - 50-70 ml
- Vanilliin - 1 tl.
- Suhkur - 0,5 tassi
- Kaneel - nuga otsas
- Sool - näputäis
- Vahukoor
Üksikasjalik juhendamine
- Pange suhkrust ja võile (1-2 minutit) pudipagnile, seejärel pange hakitud banaanid, sool, kaneel, vanilliin ja mõni minut veel kuumus praepannile.
- Eemaldage tulelt, lisage alkohol, asetage uuesti pliidiplaat ja laske tuld! Pärast flänge on täitmine valmis.
Suurepärane õunatäidis pannkookidele, retsept fotoga
Väga maitsev suurepärane täidis, valmistatud õuntest. Nõu muutub kergelt, õrnalt ja väga isuäratavaks. Vaadake, kuidas teha uimastamist õunast magustoitud.Vajalikud koostisosad:
- Apple - 2-3 tk.
- Sidrunimahl - 1 tk.
- Vanill - 5-7 g
- Või - 1,5-2 spl.
- Tärklis - 1 spl.
- Suhkur - 2 spl.
- Natuke vett
Üksikasjalik juhendamine
- Pühkige õunu, valage sidrunimahla ja asetage see umbes 3-5 minutiks madalale kuumusele.
- Või, suhkur ja vanilje lisage. Kuumuta, kuni vedelik aurustub.
- Valage tärklis veega ja viige õunad keemiseni. Eemaldage kuumusest ja oodake, kuni täitub jahtuma.