- Munad - 4 tk
- Kurg - 150 grammi
- Harilikud oad - 50 grammi
- Pipar punane bulgaaria - 100 grammi
- Või - 50 grammi
- Parmesani juust - 50 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Minu munad on jooksva veega. Müüt, et munad ei vaja pesemist, ei vasta tegelikkusele :) Juust hõõruda suurt riiv, köögiviljad lõigatud väikeste kuubikutega. Pannimees, soe või, visake seal köögiviljad, praadige 1-2 minutit, seejärel valage piimpuidud munad. Vajalik on munad väga vähe üllatada - see on segatud bensiin ja munakollane. Lisage maitsele soola ja pipart. Praetud hommikul 5-30 minutit keskmise kuumusega. Seejärel puista riivitud juustuga, kaetakse kaanega ja prae veel 1-2 minutit - kuni juust sulab. Valmis!
Portsjonid: 1-2