Hernestega pannkoogid Peenemad magustoidu pannkoogid koos ebatavalise tainas sisalduva koostisosaga, mis on valmistatud küpseks hapukirmeeks, mille maitsus pole valmistatud pannkookides nähtav, kuid see imeliselt annab meeldiva lõhna ja vaevumärgatava puuviljamaitse. Pannkoogid kuigi sisaldavad pärmi, kuid need on väga delikaatsed, väga delikaatsed ja moon on eriline esteetiline esiletoomine! Ma soovitan - see on väga maitsev meega!
Koostis:- Piim 500 ml
- Munad kana 2 tk.
- Suhkur 3 spl. l
- Nisujahu 9 spl. l
- Pärm kuivatage 2 tl.
- Persimmon 1 tk
- Mooni 1 spl l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Samm 1 Herneste ja mooniseemnetega pannkoogide valmistamiseks vajame nisujahu, suhkrut, kana mune, piima, küpset magus persinaid, mooni, kuivpärmi, rafineeritud päevalilleõli.
- 2. samm Pisut soojas piimas sõita munadesse, vala suhkru ja kuivpärmi. Sega segades, kuni saadakse homogeenne segu.
- 3. aste Vala pool jahu. Segage, et taine oleks ilma tükkideta ja laske sellel 10 minutit seista.
- Samm 4 Vahepeal mu hirme, eemaldage vars ja luud nende olemasolust, lõigake see meelevaldselt ja hõõruge koos segistiga. Tainas asetage hauemeespüree ja mungaseemned valage.
- 5. samm Sega ja vala ülejäänud jahu.
- 6. samm uuesti segada - taigna peaks olema pannkook-sarnane konsistents ilma tükkideta. Vala päevalilleõli rafineeritud õli, segage uuesti.
- 7. samm Pange pannkoogid mõlemal pool tavalisel viisil, valage tainas õhukese kihina.
- 8. aste Serveerige need pannkoogid magustoiduks mett või muud magusat suppi soovi korral.