Selgub, et saate muuta oma igapäevase dieedi palju kasulikum ilma tavalise toitu oluliselt muutmata. Ja ainult veidi kohandades mõningaid koostisosi. Võimalik, et uus maitse tundub teile palju huvitavam kui see, mida te varem olete harjunud. Võtke vähemalt elementaarne köögiviljasalat. Kogu köögiviljade kasutamine kaob hetkel, kui täidame meie sala majoneesiga. Ja mitmesuguste süsivesikuteta toidukordade järgijad - kooritud koor, millele on lisatud paksendajaid nagu tärklis.
Proovige majoneesi joguriga asendada (loomulikult magustamata, puuvilja lisanditeta, ideaalis - ise keedetud) või keefiriga. Jogurt ise on ainulaadne toode. Tegelikult on see poolest seeditud piim. Ideaalne toit mao probleemide korral. Lisaks sellele on jogurt rikkalikult valku, mineraalsooli, ensüüme ja vitamiine, nii harva kui D ja B12.
Muide, jogurti on väga laialt levitatud India toiduvalmistamises. Jogurti hinduuse salateid nimetatakse "rajteks". Toit on lihtne.
Taimne keefir.
See vürtsikas taimne keefir on varustatud enam kui 30 erineva kasuliku mikroobiga. Selle konsistents ja lõhn muudavad selle mitte ainult värskendava joogi, vaid ka ideaalse maitseaineks salatite ja muude roogade jaoks. Seda keefirat peetakse looduslikuks toiduks.
Selle valmistamiseks vajate 1 spl. külm keefir ja till, 4 väike porrulaugu lõigatud, 8 küüslauguküünt lõigatud, 1 tl. sool.
Pange kõik segistis olevad koostisosad ja segage, kuni moodustub ühtlane mass. 1 portsjon: 161 kcal, rasvad - 8 g, neist küllastunud - 6 g, süsivesikud - 14 g, valgud - 8 g, kiudaine - 1 g, naatrium - 691 mg.
Soja on ida külaline.
Mood kaalu puudutamiseks ja toiduvalmistamiseks. Üha enam eurooplasi tutvustab oma piirkonnas sojakaste.
Miso ja taini (seesamiseemnetel valmistatud tainas). See riietus toimib hästi köögiviljasalatitega. Pasta miso ja taini leitakse spetsialiseeritud kauplustes ja etnilistes turgudel. 1 spl l Miso, 1 spl. l taini, 1 spl sidrunimahl, 1 spl. l linaseemneõli, 4 spl. l tükeldatud petersell, vesi.
Kombineerige kõik toidukaupade tassi koostisosad ja segage hoolikalt. Jahedas kohas saab tankimist salvestada 1 nädala jooksul.
1 portsjon: 85 kcal, rasvad - 7 g, neist küllastunud - 1 g,
süsivesikud - 3,5 g, valgud - 3,7 g, kiu - 1,4 g, naatrium - 184 mg.
Praetud õunapüree, 4 portsjonit.
2007. Aastal Portlandis parimaks toiduvõrgu peamiseks Steve Corry soovitab selle probleemi lahendamiseks osta kohalikult toodetud mereande.
4 šalotti, mahl 2 sidruni, must pipar, 7 spl. l oliiviõli, 50 g rukola salat, 1 suur küüslauk, 1/8 spl. männipähklid, väike korter kook, kuubikuteks lõigatud, 2 spl. l rapsiõlid, 4 värsket hiidlestest kana rümbad, 1 keskmise suurusega kurk, 1 väike apteegitilli pea, 1 seller sorteeritud juur, 1 suur apelsini pipar ja 8 väikest tomatit.
1. Soojendage ahi temperatuurini 230 ° C. Lõika ja praetage šalotti. Segistis kombineerige praetud šalotti, 1 sidrunimahla ja jahvatatud pipart. Sega kõik, lisage 3 spl. l oliiviõlist.
2. Sega rukola, küüslauk, pähklid, 4 spl. l oliiviõli, sidrunimahl ja pipar, vihmake.
3. Vähendage temperatuuri 130 ° C-ni ja küpseta kooki tükid.
4. Vala kanoolõli pannile ja kuumutage. Pange hiidlest praepannale ja prae 5 minutit mõlemal küljel.
5. Asetage kurk ribale plaadil. Sega tükid korter kook, apteegitill, seller, paprika ja tomatid. Pange pannanella kurkale, keskel asetage hiidle. Top taignaga.
1 portsjon: 800 kcal, rasv 35 g, millest küllastunud - 4 g, süsivesikud - 80 g, valgud - 46 g, kiudaine - 6 g, naatrium - 784 mg.