Vahepeal teed Venemaal on teada mitte nii kaua aega tagasi. 1638. aastal tõi Vene suursaadik büoker Vassili Starkov Mongoolia Altyn-Khanilt kingid Mihhail Fedorovitšile kingitused. Tee tarne esimene leping sõlmiti siiski 1769. aastal. Tee jäi paljudele venelastele pikka aega tee kättesaamatuks nende ülemäära kõrgete hindade tõttu, kuna seda tarnisid Hiina kaubanduskaubaveod ja maapealne kohaletoimetamine oli kallim kui Euroopas. Siiski kulus see nii rohkem kui aasta. Aja jooksul omandasid meie kaupmehed meretranspordi liinid, ehitati Trans-Siberi raudtee, mis tegi tee tavakodanikele kättesaadavamaks. Riikis hakati tärkama spetsiaalset teeketipetti, teed hakkasid kogu Venemaale avama ja isegi ilmusid erilise külastuse kutsumiseks - tee jaoks. Neid teenijatest lahkunud raha hakati nimetama "näpunäideteks".
Must teel on palju kasulikke omadusi ja olulised kehas sisalduvad ained. Tanniinid, eeterlikud õlid kasvajate ja räbu vastu, kofeiin ja tanniin rõõmsamaks, B ja C rühma vitamiinid, et parandada organismi resistentsust ja ainevahetust, flavonoidid, et tugevdada veresoonte seinu, polüsahhariide, et normaliseerida veresuhkru taset, aminohapped, et normaliseerida arteriaalne surve. Musta tee pestakse isegi põletike silmadega ja see on silmade väsimuse ja igasuguse põletiku imerohi.
Kuid see tee oli imeplasm, mitte arusaamatu vedelik, peab ta suutma korralikult pruulida. Esiteks on vaja pehmet vett, see tähendab, et see sisaldab minimaalseid lisandeid. Kõik lisandid - kahjulik või kasulikud võivad mõjutada tee maitseomadusi, nii et parem on vee filtreerimine või spetsiaalne ostmine, tänapäevastes kauplustes on palju valida. Teiseks on oluline, et teed valmistatakse. Nende eesmärkide saavutamiseks on portselanist, keraamikast või fajansist valmistatud teekann. Vee keetmine on parim emaneeritud laevade puhul. Teeli lehte tuleks ise võtta ühe teelusikatäis ühe teelusika ja vee kohta, kui arvestada tasside arvu, pluss üks looduslike kadude ja keemistemperatuuriga. Kolmandaks, veetase õlle valmistamiseks. Õlle tootmiseks mõeldud vesi ei peaks keetma liiga vägivaldselt, piisab sellest, kui see on peaaegu tühi.
Me valmistame mustast teest, selleks ettevalmistatud veekeetjat tuleb enne õlleprotsessi loputada keeva veega. See väldib tarbetut kuumakadu ja säilib, mis on vajalik kõigi kasulike omaduste, temperatuuri nõuetekohaseks tõmbamiseks ja säilimiseks.
Teed ei tohi valmistada kontsentraadina ja seejärel lahjendada veega. Parem on kohe selle valmistamine alati meeldivaks süüa. Ükskõik, milline tee muutub "chephiriks", ei tohi seda ülepaisutatud ja valmistatud mitte rohkem kui seitsme kuni kümne minuti jooksul ja see on parim juua järgmise viieteistkümne aasta jooksul. Just sellel ajaperioodil on musta tee kõige kasulikumad ja säravamad maitseomadused. Vältige teejoogi kõige aromaatse osa kaotust, eeterlikke õlisid, kaanega aitab see ja puuvillane või lina salvrätik selle peale.
Pidage meeles, et õhtuse teedel saate suurepärase aja oma pere või sõpradega koos olla, meelt kujundada, tunnistada oma armastust või rääkida meile oma valust, sest tee on kõige mugavam söögikoht. Soe üksteist mitte ainult nendega, vaid ka südame soojusega. Ole kena tee!