- värske pärm - 25 grammi
- margariin - 200 grammi
- munad - 2 tükki (pluss 1 muna piima määrimiseks)
- suhkur - 100 grammi
- piim - 150 grammi
- jahu - maitsta
- moon - 100 grammi
- kallis - 3 eset. lusikad
1. Lahjendage pärm soojas piimas suhkruga ja lasege seista 10 minutit. Lisage pehmenenud margariin ja munad. Jahu järk-järgult lisades, sõtkumiseks lahti sõtkumistav tainas. Laske tainas soojeneda 30 minutiks. Mooniseemned segatakse segistis või kohviveskis. Pange moonima kastrulisse, lisage mee ja 4-5 supilusikatäit keeva veega. Segage 4-5 minutit, kuni mee on lahustunud. Kui mee ei ole väga magus, lisage veidi suhkrut. 2. Tõstke ristkülik välja tainasest ja laske ühtlaselt jaotatud moonivili täita. 3. Keerake tainas rullides ja lõigake tükkideks paksusega 4-5 cm. 4. Asetage rullid ringikujuliselt lõigatud ülespoole. Laske seista 15-20 minutit. Määrige kooki pekstud munaga ja küpseta ahjus 30-40 minutit 175 kraadi juures.
Portsjonid: 4