Kanaäride retsepte leidub paljudes maailma kulinaarraamatutes. Euroopas serveeritakse roogi küpsetatud kartuliga. Prantsusmaal teevad nad sooja kana maod salati, ja itaallased sarnanevad selle värske maitsega. Korea retseptid kana mao-roogade valmistamiseks on enamasti kombineeritud terava sojakastmega.
- Praetud kana mao salat
- Kana maod korea keeles
- Kana maod mitmekordselt
Retsept number 1. Praetud kana mao salat
Maitsev, delikaatne ja väga rahuldav. Praetud kanakastest valmistatud retsepti saab kasutada pidulikel banketidel ja lihtsa perekonna õhtusöögiks.
Vajalikud koostisosad:
- kana maod - 0,5 kg
- Keskmine porgand - 2 tk.
- sibulad - 2 tk.
- marineeritud kurk - 3 tk
- rohelised herned - 1 pott
- majoneesi
- rohelised dekoratsiooniks
- taimeõli küpsetamiseks.
Valmistamismeetod:
- hästi loputa ja puhas kana maod. Retsept saab realiseerida 10 minutit, kuid enne seda peate keema maha keema kuni pehme. See võib kesta kuni 2 tundi. Kui peamine koostisosa on valmis, lõigake see ribadeks;
- tükeldatud sibul ja porgand. Prae pannil. Lisage kõht ja segage kergelt kokku;
- Koorige kurgid kurkides. Pasta pannil, kurkidel ja rohelistel hernel asuvatel salatite kaussi segatakse;
- maitsesta majoneesi, kaunista rohelistega, serveeri lauale kuumalt või külmalt.
Retsept nr 2. Kana maod korea keeles
Fännid ostrenkogo hindavad tingimata retsept kana mao Korea.
Vajalikud koostisosad:
- kana maod - 0,5 kg
- kana supp - 0,5 tassi
- küüslauk - 6 denticles
- sibul - 1 tk
- punane jahvatatud pipar
- cilantro
- sojakaste
- rohelised
- sool.
Valmistamismeetod:
- esimene puhas ja loputa kana magu. Keeda soolases vees kuni pooleks keetmiseks. Lõigake ribadesse;
- tükeldage sibul ja küüslauk. Prae pannil sibulat. Lisage sellele kõhupalli, valage kana puljong. Küpseta kümme minuti võrra madalat kuumust;
- Lisa sojakaste, küüslauk, pipar, muud vürtsid oma maitse järgi. Keeda veel 5 minutit. Lisage rohelisi ja lülitage välja. Praetud kana maod serveeritakse Korea stiilis riisinuudlite või spargli abil.
Retsept nr. 3 Kana maod mitmekordselt
Kui teil on selline ime seade multivarkerina, siis kindlasti meeldib see kana mao jaoks mõeldud retsept.
Vajalikud koostisosad:
- kana maod - 1 kg
- sibul - 1 tk
- porgandid - 1 tk
- Bulgaaria pipar - 1 tk
- tomati - 2 tk
- lauri lehed
- sool, vürtsid.
Valmistamismeetod:
- puhastame ja lõigake maod, sibulad, porgandid;
- lõigake tomatid ja paprika ribadesse;
- virnake maos ja köögiviljad kaussi. Lisa vesi, vürtsid, lahe lehed. Lülitage multivark sisse lülitusrežiimis;
- serveerime kana maha kartulit või riisi.
Kana maod - konkreetne toode, mis meeldib lihavõtjatele. Nagu näete, kana maomajadest valmistatud retseptid rahuldavad kõiki gourmet. Seetõttu kiirusta liikuda teooriale praktikasse.