Taratur kurgide ja jogurtiga

1. Lõigake kurk väikesteks tükkideks. 2. Puhastame ja tükeldame pähkleid. 3. Grindke rohelised. 4. Koostis:

• Kurk - 3-4 tükki
• Pähklid - 2-3 tükki
• Igasugused rohelised: petersell, till, basiilik, piparmünt, cilantro - 1 tükk
• jogurt, looduslik või hapupiim - 0,5 liitrit (peate külmast jogurti lisama)
• Küüslauk - 1-2 tk (valikuline)
• Sool, pipar - 1-2 grammi (maitse järgi)

Juhised

1. Lõigake kurk väikesteks tükkideks. 2. Puhastame ja tükeldame pähkleid. 3. Grindke rohelised. 4. Lisame soola, pipart, küüslauku. 5. Täidame jogurti või hapupiimaga. Me panime mahuti külmkapis infundeerima 2-3 tundi. Bon Appetit!

Portsjonid: 4-6