- avokaado - 4 tk
- tomati - 2 tk
- punased sibulad - 2 viilu
- grillõli - maitsta
- küüslauk - 1 hammas
- lubi - 2 tk
- Cilantro - 1/4 tassi
- Sool ja pipar - maitsta
1. Soojendage siseruumides või väljas grilli kõrgel temperatuuril. Lõigake avokaado pooleks, eemaldage seemned ja eemaldage liha suur lusikas. Peske ja tükeldage tomatid. Määrige avokaado, tomatid, punase sibula viilud ja asetage grill. Praege köögiviljad grillil umbes 5 minutit mõlemal küljel. Sõltuvalt sellest, kui soe on teie grill, võib mõlemal küljel kuluda 2 kuni 7 minutit. 2. Pange praetud avokaado suureks kaussiks. 3. Viige küüslauk ja tõmmake laimi mahl välja ülevalt. Sega kõik kokku. 4. Lisage hakitud sibul kaussi. 5. Lõigake tomatid, eemaldage seemned ja koorige. Lisage kaussi. Piserdage tükeldatud cilantro peal ja lisage maitsele soola ja pipart. Segada kõik koostisosad kokku, vajadusel lisada maitseaineid. Enne serveerimist asetage külmkapis.
Portsjonid: 6