- küpsed omakorda - 3 kilogrammi
- vesi - 1 liitrit
- suhkur - 2 eset. lusikad
- sool - 1 tk lusikatäis
Karja marjad on väga kasulikud - kooril on palavikuvastased omadused, marjad - kokkutõmbavad, juured ja puit - higistamised, turse värv parandab ainevahetust. Terjer marjadest valmistatakse tinktuure ja maitsvat moosi. Marjad sisaldavad vitamiine, kaltsiummagneesiumi, õunhapet ja tanniine. Lase klaasist või emailaktiivsusest sisse keerata. Ettevalmistus: Eemaldage pöörlevad küpsed ja kahjustamata marjad, loputage külma veega ja asetage klaasist või emaileeritud riidest. Täite ettevalmistamiseks asetage suur pott vette, suhkrust ja soolast, keedetakse keeduklaasi ja jahutage seejärel täidis. Kallake marjad söögiriistadesse, mis on valmistatud täidisega, kaanega linane riie ja puidust kruus, millele saab koormat paigaldada. Laske pöördele seista 6-7 päeva toatemperatuuril, seejärel asetage tõrvatihend köögist või mõnda teisele jahtunud kohta üheks kuuks.
Portsjonid: 10