Kalkunite retsept maasikatega ja kreemjas kaneelikastmes Vareniki juustutang maasikatega
Kauaoodatud marjade hooaeg avaneb lihtsa maitsega võivate maitseainetega vareniki retsepti abil! Painutamiseks vali universaalne tõmmatud taign, millel on plastikust tekstuur ja neutraalne maitse, mis on täiuslikult kooskõlas magusa täidisega. Ja kindlasti veeta valmistatud maasikate vareniki sulatatud võid ja näputäis lõhnav kaneel.
Sisu
Vareniki maasikatega - samm-sammult retsept
Vareniki maasikatega - samm-sammult retsept
Maitsestamata kodupähklite valmistamiseks ei pea te suurepäraseid kulinaarseid oskusi. Kogu selle maitsva roogi saladus selle täidis - marjad peavad olema tingimata küpseks ja aromaatsed. Meie retseptis kasutatud tainas on lihtne ja mitmekülgne, seega sobib see pelmeenide valmistamiseks soolatud täidiseks.
Vajalikud koostisosad:
Maasikad - 150 g
suhkur - 50 g
jahu - 200 g
taimeõli - 30 ml
Või - 50 g
kaneel - 5 g
Järk-järguline juhendamine:
Nisujahu kombineeritakse rafineeritud õli (eelistatavalt päevalillega) ja jahvatatakse suurte helbedena. Saate ilma soola lisada, sest meie näites on tass magus.
Valage 50 ml järsku keeva veega ja segage see kõigepealt lusikaga / spaatliga, et kaitsta oma palmi põletustest. Ärge kartke töötada valamukastega vareniki tõttu keeva veega. Massi temperatuur langeb kiiresti ja minuti või kahe minuti pärast saab kiiresti masinat käsitsi sulgeda.
Vajadusel vala jahu, peamine asi - taigna peaks olema pehme, pehme ja ühtlane.
Kõigepealt rullime välja pikliku tühja ruumi, seejärel lõigake see sama suurusega ristlõikega.
Võtke sõrmed või kasutage rullkolonni, tõmmake ringikujulised koogid välja. Pange tühja keskele värskelt lõigatud värske maasikas lõigatud väikeste kuubikuteks ja piserdage suhkruga.
Märkusele!Marjad on eelistatavalt värske ja küpsed, siis on vareniki osutunud uskumatult maitsvaks.Kuid kui see on talvel väljas ja soovite suvepesu nautida, võite ka täidisega kasutada külmutatud maasikad.
Peitsime marjade täitmise - me moodustame pelmeenid kuusnurksena ja servas loome "pigtaili".
Märkusele!"Paroodia" - üks kõige lihtsamaid ja ilusamaid viise, kuidas kaunistada pelmeenid täidisega.Et kaunistused muutuvad sujuvaks ja puhasteks, tuleb kindlasti alustada kudumist "pigtail" kuni tainas hakkab kuivama.Selleks liigutage pöidla päripäeva, painutage klapi pulgakompleksi serva.
Keetame pooltoote kergelt soolases keevas vees. Pärast pinnale pealekandmist hoidke 2-3 minuti vältel ja visake see prügikasti.
Sulata võid, lasta maha osa kaneelist, lisada kuumad pelmeenid - segada, kattes iga varenik koos aromaatse täidisega.
