- sool - - maitse järgi
- homaar - 8 tükki
- või - 240 grammi
Tõmmake 12 tassi külma vett ja 2 supilusikatäit soola keema. Lisage kaussi 2 kuni 4 homaarit, katke ja küpseta 18 minutit. Eemalda ja korrake järelejäänud homaaridega. Laske veidi 10 minutit jahtuda. Kuumutage õli väikeses kastmes üle väikese kuumusega. Hooajatage soolaga, seejärel valage suures nõusse ja hoidke soojas. Pange 1 lobster kohale. Koorige ja viilu. Korda ülejäänud homaaridega. Kanna röstitud viilud tassi, serveerige võid ja viilud sidrunist.
Portsjonid: 8