Täna juhime teie tähelepanu lihtsatele, kuid maitsvatele mitmekihilistele puhkusaladele igale maitsele.
Mereandide salat
Te peate:
- krevetid - 300 g
- kalmaar - 300 g
- krabipulgad - 200 g
- punane kaaviar - 100 g
- keedetud munad - 5 tk.
- majoneesi
- natuke soola ja pipraga
Menetlus:
- Alustame toodete ettevalmistamisega. Munad keedetakse. Pange krevetid alla ainult mõne minuti jooksul keeva veega. Kalmaarid pestakse, kooritakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ja sõna otseses mõttes 2 minutiks langetatakse keeva veega.
- Munad ja krevetid puhastatakse koorega. Võtame ainult valku ja lõigake väikesteks tükkideks. Suurke krevetid saab lõigata pooleks.
- Krabipulgad jahvatavad väikestes brusochkamistes.
- Me täidame kõik koostisained majoneesi ja lisage seejärel ainult kaaviar (nii et see ei segune segamise ajal).
- Leota salat kaussi ja kaunista riivitud munakollasega.
Prantsuse keel
Tema jaoks on vajalikud järgmised tooted:
- sink - 7 viilu
- mandariin - 1 tk.
- Maasikas - 5 tk.
- mitu tükki konserveeritud ananassi
- salat lehed
- sinep - 1 tl.
- apelsinimahl - 5 tl.
- oliiviõli - 5 tl.
- kallis - 1 tl.
Olgem valmis
- Esiteks peate valmistama bensiinijaama. Selleks segage sinep, apelsinimahl, mesi ja oliiviõli. Segada ja mõni aeg külmkapis eemaldada.
- Võtame lameda roogi ja selle põhja suvalises järjestuses pannakse tükid salat (võite kasutada rukkola).
- Seal valatakse välja lõigatud maasikas ja ananass. Puhame mandariini, jagatakse viiludeks ja lisatakse ülejäänud koostisosadele.
- Puuvilja peal pannakse singi viilud ja valatakse see kogu kaste.
Hapu salat seente ja lihaga
Selle salat koostisained on universaalsed ja saadaval aastaringselt:
- kanafilee - 1 tk
- ananassid - 1 pott
- Juustu kõvad - 100 g
- seened - 100 g
- kreeka pähklid - käputäis
- majoneesi
- rohelised (paremini kasutada koriandrit)
Valmistame etapidena:
- Fillets küpseta soolases vees, jahtuda ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
- Seeni tuleb lõigata viiludeks ja praadida taimeõlis kuni keetmata.
- Konserveeritud ananassid valatakse vedelast ja purustatakse samade kuubikutega nagu kana.
- Nut mõni minut praadida kuumas pudelil ja jahvatada segistis või uhmris.
- Juust hõõrudes suurel riival, rohelised peeneks hakitud.
- Nüüd saab kõiki koostisosi segada sügavas kaussi, maitses majoneesi ja soola.
Kalmaar köögiviljatega
See on väga rikkalik salat, millel on mereandide tõttu ebatavaline maitse.
Nii võtame:
- kalmaarfilee - 300 g
- keedetud kartul - 3 tk.
- porgandid (keedetud) - 3 tk.
- marineeritud kurk - 4 tk.
- majoneesi
- rohelised herned - 1 purk
- soola, pipar ja näputäis suhkrut
Kalmaar peaks olema veidi keedetud, kooritud ja kooritud ja lõigatakse seejärel õhukesteks viiludeks.
Küpsetatud köögiviljad ja kurgid jahvatatakse õlgedega.
Majoneesis piserdage natuke soola, pipart ja suhkrut. Segistage põhjalik riietus ja täitke see salatiga.
Enne serveerimist on parem salatit korralikult segada. Serveeri salati lehtede sügavas tassis.