Maasikad šokolaadis
Šokolaadisiirup rahuldab šokolaadi eelistusi ja maasikad on väga rikkad vitamiinide ja kiudainetega. Tänu sellele kombinatsioonile on võimalik saada viis soovitatavat portsjonit puuvilja päevas.
Kuidas valmistada retsept
Dip 8 maasikat 2 spl. šokolaadisiirupi lusikad ja külmkapis. Toiteväärtus ühe portsjoni kohta (8 suurt maasikari marju ja 2 supilusikatäit madala rasvasisaldusega šokolaadisiirupit):
• 3% rasva (0,5 g, 0 g küllastunud rasva)
• 93% süsivesikuid (33 g)
• 4% valku (1 g)
• 4 grammi kiudu
• 20 mg kaltsiumi
• 1 mg rauda
• 26 mg naatriumi.
See on suurepärane viis šokolaadi armastuse rahuldamiseks, peaaegu rasvata. Ja kui sulatatakse maasikas sulatatud mustas šokolaadis, siis saate ka lisakulud antioksüdantidest.
Lemmikloomad sidruni jäätise rasvavaba külmutatud jogurt
Ma avastasin selle "janu-kustutamise" söögi, kes basseini ääres istus Kariibi mere mesinädalal. See on suurepärane ja samal ajal toitev suupiste. Mõnikord ma joan seda jõhvikamahlast - tulemus on sama uimastatav.
Kuidas valmistada retsept
Segage 450 g madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainetena ja 230 ml külmutatud kontsentreeritud lemonaadi, valage jäätisesse 6 vormi ja külmutage. Toitumisväärtus portsjoni kohta (vorm 1 jäätisele):
• 0% rasv
• 83% süsivesikuid (23 g)
• 17% valku (5 g), väikestes kogustes kiudaineid
• 153 mg kaltsiumi
• 0,34 mg rauda
• 60 mg naatriumi.
Jogurt sisaldab nii palju kaltsiumi, kui on jäätis, kuid rasva ei ole absoluutselt olemas. Kuigi limonaad on väga värskendav, ei anna see peaaegu toitaineid meile. C-vitamiini annuse suurendamiseks lisage segu enne värskesse sügavkülmikusse lisamist värsket puuvilja või pressitud sidrunimahla.
"Looduslik" kõrvitsa pirukas
Kuidas valmistada retsept
Sega 1 tassi magustamata konserveeritud kõrvitsapüree (kartulipüree imikutoidu jaoks) ja 1 pakend rasvavaba vanilje segu vahetuks pudingiks. Lisage aeglaselt segades 2 tassi kooritud piima, kaneeli, muskaatpähi ja suhkruasendaja maitset. Pange segu valmis tervete jahu madala rasvasisaldusega taimeekstraktiga ja jahutage vähemalt 30 minutit, seejärel kaunistan b st. lusikad kooritud vahukoest.
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta (1/6 tk):
• 26% rasva (7 g, 1 (5 g küllastunud rasva)
• 66% süsivesikuid (41 g)
• 8% valku (5 g)
• 1,5 grammi kiudu "121 mg kaltsiumi
• 1 mg rauda • 403 mg naatriumi.
Toitumisspetsialisti arvamus
Klaas konserveeritud kõrvits sisaldab rohkesti vitamiine A ja C, kaaliumi ja kiudaineid, ja see kõik - 83 kalorit. Ja tänu pudingile ja piimale on täidis paks konsistents ilma küllastunud rasvade ja kolesteroolita, mis sisaldub korvpunutise traditsioonilisest retseptist koorest ja munadest.
Vürtsikas magus küpsetatud õun
Eemaldage südamik poolest kooritud õunast (kasutage mis tahes õunu, mis keetmise ajal jääb tahkeks), ja täitke see 1 tl pruunist suhkrut ja kanaamit; asetage õun kuumuskindla nõusse ja katke köögitangiga. Küpsetage mikrolaineahjus umbes 2 kuni 4 minutit; Võtke ahjust välja ja kaunista 1/2 klaasi madala rasvasisaldusega vanillikogurti.
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta:
• 0% rasv,
• 90% süsivesikuid (32 g), "10% valku (4 g),
• 2 g kiudaineid
• 313 mg kaltsiumi,
• 0,4 mg rauda,
• 46 mg naatriumi.
Toitumisspetsialisti arvamus
Säilitades õunakoori, saate suurtes kogustes kiudaineid. Ja jogurt pakub valku ja kaltsiumi.
Külmutatud puuvili smusi
Köögikombainis segage 1 tass madala rasvasisaldusega vaniljogurtit, 1 klaasi külmutatud puuvilju (nt mangost, virsikutest või marjadest) ja toiduga suhkruasendajat, mis viskab paksu ja paksu konsistentsiga.
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta:
• 3% rasva (1 g küllastunud rasva)
• 86% süsivesikuid (57 g)
• 11% valku (7 g)
• 4 klassi
• 92 mg naatriumi.
Toitumisspetsialisti arvamus. See on suurepärane võimalus saada oma külmutatud magustoitudest rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraale. Ja see retsept annab teile üle poole päevasest 1000 mg kaltsiumisisalduse.
Sojaõli ja pähkel-šokolaadipasta
Kuivatage röster pool pool täisnurjajahu rullist ja asetage 1 spl. lusikatäis sojaõli ja 1 spl. šokolaadipasta lusikatäis.
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta:
• 30% rasva (4 grammi, 0,7 g küllastunud rasva)
• 57% süsivesikuid (18 g)
• 13% valku (4 g)
• 3 g kiudaineid
• 102 mg kaltsiumi
• 1 mg rauda
• 241 mg naatriumi.
Toitumisspetsialisti arvamus. Kogu teraviljakast on suurepärane kiudaine, B-vitamiin ja komplekssed süsivesikud, mis annavad energiat. Sojaõli on täisväärtuslik valgusallikas, mis sisaldab vähese küllastunud rasva, ja pähklaklaasipasta annab nii rikkalikult maitse, et teil on seda väga vähe vaja.
Terve leib, koor ja marjad
Laius 1 leiba kogu nisujahust 2 spl. lusikatäis madala rasvasisaldusega kooreseadet ja kaunista 1/3 klaasi õhukest viilutatud maasikad või 2 spl. lusikad konserveeritud puuviljadest.
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta:
• 17% rasva (2 grammi, 0,5 g küllastunud rasva)
• 61% süsivesikuid (16 g),
• 22% valku (5 g)
• 1,5 grammi kiudu
• 66 mg kaltsiumi • 1 mg rauda
• 249 mg naatriumi.
Toitumisspetsialisti arvamus
See on nutikas viis, kuidas saavutada rasvata juustukooki maitset ja tekstuuri. Parem on loomulikult värske puuvilja kasutamine, aga kui te kõik eelistate konserve, siis vali need, kus puuviljamahla kasutatakse magusainetena, mitte fruktoosi sisaldavat maisisiirupit.