Mõnikord soovib iga koduperenaine mitmekesistada menüüd ja paluda oma lähedastele maitsvat originaalset toitu. Kui teil ei ole piisavalt aega kulinaarsete maitseainete valmistamiseks, proovige liha ananassiga ahjus - ekstravagantset toitu, mis kindlasti maitsta isegi kõige targemaid gurmaanikaid. Sealiha muutub väga mahlakaks ja sellel on ebatavaline magus maitse, serveeritakse lauale eraldi tassi või mis tahes garnisega.
Kiirkehvel ananassi ahjus
Valige toiduvalmistamiseks sealiha õla või kael. Liha pehmeks ja pehmeks valmistamiseks marineeri seda veinile või äädikas, pipar ja sool segu mitu tundi.
Vajalikud koostisosad:
- sealiha - 0,5 kg
- konserveeritud ananass - 1 can
- kõva juust 250 g
- majonees - 150 g
- küüslauk - 2-3 nelk
- rohelised - 1 tala
- taimeõli - 50 g
Valmistamismeetod
- Kui kasutate nõusse mitteliha liha, peate selle põhjalikult pesta jooksva vee all.
- Keetke sealiha veenidest ja lõigake tükkideks mis tahes suurusega paksus vähemalt ühe sentimeetrini.
- Köögimasina abil pekske mõlemal küljel iga tükk.
- Grind rohelised ja küüslauk.
- Rõõsk kõva juustu suure riiuliga. Saate kasutada iga sordi oma äranägemise järgi, kuid parmesani liha on kõige parem maitsta.
- Ananassi ettevalmistamine: soovi korral võib konserveeritud puuvilju lõigata väikesteks ruutudeks või jätta helinaks.
- Sega küüslauk majoneesiga eraldi kausis. Kui sulle see ei meeldi, ei pea te küüslaugu kasutama.
- Kastke pannile küpsetamiseks fooliumiga ja püsipaberiga, määrige taimeõli ja asetage sealiha tükid.
- Top koos majoneesiga.
- Pange ananass iga tükki peale.
- Pritsige tassi riivitud juustuga üleval. Kui kasutate paksu liha viilu, piserda juustu tassi 15 minutit enne küpsetamist.
- Soovi korral kaunistage rohelistega.
- Pange küpsetusplaat ahju 180 ° sisse 30-40 minutit.
- Eemaldage liha ananst ahjust ja laske sellel enne serveerimist veidi jahtuda.
Ettevalmistatud roog tuleks kaetud roosaka kuldse kooriga, tassi ettevalmistamise taset tuleks kontrollida köögi nuga. Serveeri ananassi liha, mis on ahjus küpsetatud, võite nii kuuma kui ka külma. Ornamendina kasutatakse oliive, rohelisi herneseid või marju. Hea söömine!