Kiire õhtusöök Lentil on üks vanimaid taimi, mida inimesed harivad. See ei sisalda rasva, on rikka valgu ja on foolhappe ja raua sisalduse rekordaja. Läätsed suurendavad ka puutumatust ja kõrge kiu sisalduse tõttu normaliseerivad seedetrakti. Punased läätsed on väga kiiresti valmistatud, täiuslikult koos köögiviljadega. Südame ja tervisliku õhtusöögi valmistamiseks pole vaja rohkem kui 20 minutit.
Koostis:- Läätsed punased 200 g
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Porgand 1 tk.
- Sibulpurk 1 tk.
- Tomatid 3 tk.
- Pipar magus 2 tk.
- Pipar vürtsikas 1 tk.
- Cilantro värske 1 kamp
- Sool 3 g
- Must pipar pulber 2 g
- Oliiviõli 30 ml
- 1. samm Selle toidu valmistamiseks peate võtma punased läätsed, küüslauk, sibulad, porgandid, paprikad, kuum paprika, tomatid, oliiviõli, sool, musta musta pipar, kamp kibuvitsa.
- 2. samm Läätsed puhastatakse, loputatakse külma veega, valatakse keeva veega ja keedetakse 5 minutit väikese kuumusega.
- 3. samm: peeneks hakitud sibul ja salat oliiviõlis.
- 4. samm Pese, koorige köögiviljad. Porgand, paprika, vürtsikas ja küüslaugu peeneks hakitud.
- 5. samm Pange paprika köögiviljad sibulasse. Segage 5 minutit.
- 6. samm Tomatid, mis on piserdatud keeva veega, kooritud, kooritud seemned, lõigatud ribadesse. Lisa köögiviljadesse.
- Samm 7 Lisage hautatud köögiviljad pannile valmistatud läätsed. Segada Soola ja pipar maitsta.
- 8. aste Lisage peeneks hakitud rohelised. Segada Madalal kuumusel hoidke plaati 2 minutit. Serveeri tassi kuumalt lihale või ise.