Roosa lõhe salatassin juhatan teile kuuma lõhe lõhe salat. Pink lõhe on lõhelaste perekonnast väga levinud kala. Lisaks ei ole väga kallis. Roosa lõhe salat on väga delikaatne. Eriti kui kurk ja sibul lõigatakse väga peeneks. Soolane kiht vaheldub värske kihiga, seega ei ole salatile veel vaja salatit. Soovi korral saate asendada roosa lõhe oma lemmikkalaga.
Koostis:- Suitsutatud lõhe 300 g
- Kana munad 10 tk.
- Porgand 2 tk.
- Marineeritud kurgid 4 tk.
- Sibul 1 tk
- Äädikas laud 50 ml
- Majonees 50 g
- 1. samm Valmistage munad, roosad lõhed, marineeritud kurk, sibul ja porgand.
- Samm 2 Keetke munad kõvasti ja porgand ühtlaselt. Jahuta ja puhas.
- 3. samm. Koorige sibulad. Peeneks tükeldatud Marineeri äädikas.
- 4. samm Kurk peeneks hakkima.
- Etapp 5 Eraldage munakollased valkudest. Oravad riivavad jämedat riivist.
- Etapp 6 Munakollased murenema. Küpsetage kurgid munakollastega.
- Etapp 7 Eemaldage roosa lõhe nahast ja luudest. Kahvliharjaga
- 8. samm Paigaldage salati kihid sellesse järku: pool valku, munakollane, porgand, roosa lõhe, marineeritud sibul, valkude teine pool. Kihid määrige majoneesiga veidi.
- 9. samm Sulle meeldib. Näiteks rohelised ja oliivid.