Pottides hapukoorega küpsetatud kartulid
- 1,6 kg kartulit
- 500 g šampinjonit
- 1 sibul pea
- 1 porgand
- 3 spl lusikad taimeõli
- 1 klaas hapukoort
- 2 spl lusikad tilli rohelusest tükeldatud
- must pipar pulber
- sool
Nõu ettevalmistamine:
Sibul ja porgand lõigatakse kuubikuteks ja säästa õli. Šampanjad lõigatakse viiludeks ja lisatakse porganditele sibulaid. Vala soola ja pipra. Vala hapukoor, katke ja küpseta, kuni see on keedetud. Piserdage kartulid hakitud tilliga ja serveerige salatiga värsketest köögiviljadest.
Pommipuu suptse "Fantasy" pottis
- 6-8 tk. pelmeenid
- 1 kartul
- 0,5 sibulpea
- 1,5 tassi segu lihast ja seente puljongist
- 1 spl lusikatäis hapukoort
- 1 spl ketšupiluuk
- 1 h. lusikas võid
- 1 lahe lehed
- 10 g peterselli ja tilli rohelisi
- must pipar pulber
- sool
Nõu ettevalmistamine:
Kartulid lõigatakse kuubikuteks, tükeldatakse sibulad peeneks. Pange mõni või ja viilutatud köögiviljad potti. Seejärel lisage hapukoore ja ketšupi segu ja segage. Täida kuuma puljong ja keetmine. Pange toorest pelmeenid ja lahe lehed, sool ja pipar. Katke pott fooliumiga või kaantega ja aseta eelnevalt kuumutatud ahju 30 minutiks. Toiduna piserdage supp peeneks hakitud peterselli ja tilliga.
Kana majoneesiga
- 150 g kana pulp
- 4 kartulit
- 1 sibul pea
- 1 porgand
- majoneesi
- või
- rohelised, must pipar, sool maitse järgi
Nõu ettevalmistamine:
Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse õlis. Sibul hakkima hakkima ja praadima kana eraldi. Kartulid lõigatakse kuubikuteks, porgandid hõõruvad suurele riivile. Kombineeri ja sool.
Küpsetatud seentega liha
- 400 g veiseliha
- 100 g kuivatatud seeni
- 2 spl lusikad sulatatud võid
- 1 sibul pea
- 2 kartulit
- 0,5 klaasi hapukoort
- 1 spl lusikas tammesaiaga tükeldatud
- pipar must muld, sool maitse järgi
Nõu ettevalmistamine:
Seeni küpsetatakse külmas vees 1 tund, seejärel keedetakse samas vees, varem seda pingutades. Saadud puljong, seente viil. Seejärel lisage peeneks hakitud sibulat ja prae veel 2-3 minutit. Palun soola Pange kartulid, küpsetatud küpsised, seened ja veiseliha. Lisage 0,5 tassi puljongi, hapukoore, vürtse, rohelisi ja küpseta ahjus 40 minutit.
Veiseliha potis
- 240 g veiseliha
- 60 ml veisepuljongit
- 1,5 sibulit
- 1 lahe lehed
- piparmukk, sool maitse järgi
Nõu ettevalmistamine:
Lõika liha tükkideks, jahutage soolaga ja praege, kuni see on koorik. Sibul karbonaad ja päästa pehmesse. Pannis pannake kiht sibulat, sellele - tükid praetud veiseliha, seejärel - veel üks sibulakiht. See peaks olema 2-3 rida. Vala puljong, lisage soola, pipart ja lahe lehti. Sulgege kaas ja küpseta keedetud.
Kana potis
- 4 tibu okkad
- 4 kartulit
- 1 porgand
- 2 tomatit
- 1 magus pipar
- 1 küüslauguküülik
- 0,5 klaasi vett
- 4 spl lusikad taimeõli
- 2 spl lusikad köögivilja maitsestamine
Nõu ettevalmistamine:
Pange kartulid ja porgandid viiludeks, pisut neid võile, pange need potti ja puistage maitsestamisega. Kana reied küpseta ülejäänud õliga kuni kuldkooreni ja pannakse köögiviljadesse. Lõika tomatid viiludeks, pipartage viiludeks. Pange köögiviljad kana. Lisage tükeldatud küüslauk, valage vett, katke potti fooliumiga ja küpsetage ahjus 30 minutit 180 ° C juures. Serveeri kana potti.