Süstemaatilised külastused erinevatele kohvikutele, mis on spetsialiseerunud kiirtoidule - see on tänapäeva elu asjade järjekord. See märkus on kirjutatud neile, kes soovivad säilitada oma tervist ja mitte "Fast Food" moodi ohvriks. See artikkel õpetab teile, kuidas õigesti eristada kasulikku kiirtoitu ebatervislikust toitumisest.
Kas kiirtoit on kasulik?
Suurem osa tuntud "kiirtoidu" toodangutest on suures koguses kaloreid. Nagu teate, põhjustab süsivesikute, rasvade toitude ja teravate maitseainete tarbimine liiga palju päevakalorite määra.
Toidus on elemente, mida nimetatakse transrasvhapete rikasteks hüdrogeenitud taimeõlideks. Osa toidu lisaainetest ja toiduvalmistamisprotsessist vähendab transrasvade toiteväärtust. Toidu imendumine, mis sisaldab ülemääraseid lipiide ja süsivesikuid, toob ühemõtteliselt kaasa ülekaalulisuse. Lisaks on "kiirtoidu" toidus palju suureid soolasid.
Tänaseks on rasvumine USA-s - üks kõige teravamaid rahvuslikke probleeme. Selle probleemi aluseks oli ebatervislik toit - "kiirtoit" toit. Hommikune kiirtoit-võileib sisaldab nii palju kaloreid, mis on kogu päeva jaoks piisav.
Ebatervise toitumise süstemaatiline imendumine põhjustab kaltsiumi adsorbtsiooni. Selle tulemusena suureneb insuldi oht, depressiooni areng, keha insuliiniresistentsus. Kui keha suudab tõusta insuliini ja veres sisenemiseni, suureneb II astme suhkurtõve tekke oht.
Kiirtoitmise negatiivne mõju on kõigepealt seotud:
- lipiidide, süsivesikute, soolade, kalorite kõrgendatud säilivusega;
- koos taimsete kiudude puudumisega;
- vajalike makro- ja mikroelementide puudumisel.
Me pöördume kasuliku kiirtoidu poole.
Ameerika Ühendriikide teadlaste uuringud on näidanud, et kõrge lipiidide ja süsivesikute sisaldusega toidu tarbimine toob endaga kaasa nii füüsilise kui ka psühholoogilise metamorfoosi: kiire toidu söömine ei ole mitte ainult harjumus, vaid tõeline sõltuvus sellest. See sõltuvus sunnib teid kiirtoidud uuesti ostma. Selleks, et mitte nälga ennast, mitte hoida ennast imetlusväärse hamburgeri ostmisel, sööge tervislikku kiirtoitu.
Kuidas vähendada kiirtoidu kahjulikku mõju teie armastatud kehale? Kõigepealt peaksite oma dieedist vabanema kahjulike lipiidide, kolesterooli ja teiste kiiretoidu koostisosade kohta. Seetõttu vähendate tõesti toitu, mida kiirtoit tekitab teie kehale, ja jätkake oma lemmiktoidu naudingu saamist.
Lisaks tüüpilisele toidule kohvikutes ja restoranides võib kiirtoidud süüa ja üsna tervislikku toitu, mis ei sisalda kahjulikke kiirtoidu komponente. Tänaseks kiirtoidu kvaliteedi tõstmiseks ja kahjuliku mõju vähendamiseks on see ettevalmistatud tailihase, jämeda jahvatatud leiba, friikartulid, praetud minimaalse kogusega võid, madala kalorsusega jooke ja maksimaalselt köögivilju. On aeg, mil tarbijal on võimalik kompetentselt eristada tervislikku kiirtoitu ja hinnata selle eeliseid. Ärge andke neid vihjeid edasi.
Vabaneda sõltuvusest kahjulikust kiirtoidust, sama, mis vabastab suitsetamise harjumusest - olulisi muutusi pole. Kahjuliku kiirtoiduga vabanemise viis algab väike.
- Tehke endale kindlaks päevade arv nädalas, kus sööte kiirtoidu kohvikus.
- Killake "kiusatus-kiusatus" ennast, mis tõmbab sind taas sööma. See on võimalik, kui võtate enne kiirtoidu tarbimist igapäevase reegli tarbima värskeid puuvilju, magustamata jogurtit või putru. Need tooted tekitavad küllastumise tunnet.
- Keelake ennast sööma suuri osi. Ärge tellige palju, nn kahekordset portsjonit, mis sõna otseses mõttes venitada mao. Sa pead sööma nii palju, kui suudad.
- Joogade tellimisel visake kola, mis on küllaldaselt süsivesikute (vastavalt kõrge kalorsusega), ära tee ilma suhkruga jääd. Tee saab lisaks mineraalvee või värske puuviljamahla.
- Loobu praetud toidust, sest see võtab suures koguses õlist keetmiseks, mis sisaldab maksimaalselt lipiidide ja on kõrge energiasisaldusega. Asendage friikartulid tavalise kooritud või küpsetatud kartuliga, võileib grillitud kanaga. Asendage praetud nõusid aurutatud roogadega, paisus, ahjus küpsetatud.
- Lisage toidust maksimaalselt köögiviljad. Loomulikult on kiirtoidu restoranide menüüs suur valik salateid. Asenda oma lemmik hamburger oma lemmik salataga. Piirata end majoneesi, rasvade kastmete, juustu tarbimisega. Proovige asendada rasvase majoneesi madala rasvasusega kastmega ja maitsesta salateid. See suurendab vitamiinide ja antioksüdantide seedimist.
- Kontrollige kaloreid. Külastage neid kohvikuid või restorane, mille menüüs kaloreid arvutatakse iga tassi jaoks: see aitab teil eristada tervislikku kiirtoitu kahjulikust.