Kuivatage punane kapsas ahjus Punane kapsas on hea mitte ainult salatites, vaid ka hautmas. Nõu keedetakse ahjus hapukapsa lisamisega, mis andis kogu maitsele meeldiva happesuse - väga kerge ja põneva söögiisu. Rohelised ja köömnekaunad täiuslikult täiustavad maitse ulatust peentsete ja äratuntavate nüanssidega. Hautatud kapsad sobivad hästi ka erinevate sortidega kombineeritult koduloomadega. Suurepärane rasvase ratsiooniga. Punase kapsa värvib käed üsna tugevalt, seega soovitan kasutada kindaid. Kui hapukapsas on väga happeline, siis tuleb seda pesta ja lasta voolata. Raske ja kindel ploomid leotada kuumas vees kuni pehme.
Koostis:- Kapsad lilla 600 g
- Valge kapsas 600 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Suhkur 1 spl. l
- Soola 1 piilik
- Ploomi 100 g
- Küüslaugu kuiv 1 tl.
- 1. samm Valmistada ette põhitooted: kapsas - punane ja hapukas, taimeõli, mustade ploomid.
- Samm 2 Paksu põhjas küpsetusnõus, valage taimeõli, asetage hapukapsas.
- 3. asetage kohale hakitud punane kapsas. Keeda kaanega või fooliumiga, et kuumutada ahjus 190 ° C juures 30 minutit.
- Samm 4 Seejärel lisage suhkur, sool, köömen. Sega, saate lisada 2-3 silmust. l vesi, kast ja hautatud 30 minutit.
- 5. aste Lisage ploomid, pestakse ja lõigatakse ribadeks. Segada Kate Hautatud veel 30 minutit.
- Samm 6 Nõu on valmis. Saate teenida nii kuuma kui ka sooja.