- Sorrell - 300 grammi
- Kurk - 2 tükki
- Munad - 2 tk
- Redis - 100 grammi
- Hapukoor - 1 klaas
- Vesi - 2 liitrit
- Dill - 100 grammi
Koduse korgistoidu külma valmistamiseks ei pea paljud plaadid seisma. Seda serveeritakse külaliselt lauas, mis on see, mida vajate kuuma suvepäeval. Lisaks täiustab see täiuslikult värskendusi, parandab tervist tänu tervele hulgale vitamiinidele ja üldiselt on see maitsv ja ökonoomne roog ja isegi kiire toiduvalmistamine. Te kindlasti meeldib: :) Retsept külmalt supp sorrel: 1. Esiteks, põhjalikult pesta kõiki köögivilju, ja me ka lõigatud juured redis. 2. Kandke ahjule kaks keskmist kuumuskorda vett - ühes me panime munad, ja teises, rohkem, me kirjutame 2 liitrit vett, see on külma aluseks. 3. Peeneks jahvatatud kurn, ja visake see suurest kastrust. Me tähistame 5 minutit ja lastakse sellel ajal ise keema, vesi peaks muutuma veidi roheliseks. Niipea kui aeg on möödas, eemaldame soojusest ja laseme jahtuda. 4. Vahepeal lõigake ülejäänud köögiviljad, nagu soovite, - brusochkami, kuubikud või kruusid, ja tilli peeneks shikuem. 5. Nüüd lõigake munad väikesteks kuubikuteks. 6. Kõik lõigatud elemendid visatakse oksaalulisse puljongisse, segatakse hästi, soola ja pipart maitsestavad. Jätame selle, kuni see täielikult jahtub. 7. Niipea, kui meie külm jahtub, segame hapukoore, siis segage see hästi ja saatke see külmkapis vähemalt 20 minutiks. On selge, et ma ei oodanud 20 minutit ja kohe kõik söödi :) Proovi ja sina! Loodan, et teile meeldib see retsept;)
Portsjonid: 6