500 g seentele - 1 klaas koort, 1 spl. lusikas õli.
Ettevalmistus:
Värskeid seeni (valge, seened, podberezoviki, salatiin, austrijoogid) tuleb puhastada, loputada ja piserdada, seejärel lõigata viiludeks ja kergelt praetud. Seejärel pane see pannile või pannile ja vala keedetud kreemi.
Lisage petersell ja tilli keskusesse, ühendades kaneeli, nelk, pipar, lahe lehed keskel ja pange need potti seentele.
Segage seeni, katke ja asetage mõõdukalt kuuma kappi 1 tund kustutamiseks.
Kui seened on valmis, eemaldatakse sellega seotud rohelised ja seened serveeritakse samas konteineris, milles neid hautatakse.