- kreeka pähklid - 1/2 tassi
- jahu - 1 tass
- sool - 1/4 teelusikatäit
- magusrõõlu pulk, toatemperatuur - 1 tk (pluss õli hallituseks)
- suhkrupulber - 1/4 tassi (pluss 3 supilusikatäit pluss pulber pritsimiseks)
- vaniljeekstraktiga - 1/2 teelusikatäit
1. Pange pruulitud pähklid pruulikasse. Kuumuta ahi kümme kraadi. Pange kreeka pähklid köögikombainile ja tükeldage. 2. Viige kaussi ja segage jahu ja soola. Mõnes teises keskmise kausis segage võid, suhkur ja vaniljeekstrakt keskmise kiirusega, kuni saadakse kreemjas konsistents. 3. Järk-järgult lisage pähkli jahu ja segage kuni sujuvaks. 4. Määrige või koorekooki kuju, mille läbimõõt on 20 cm. Pange tainas vormi. 5. Katke taigna polüetüleenkilega ja vajutage seda ühtlaselt vormi pinnale (kile takistab taigna kleepumist sõrmedele). 6. Lõika tainas 8 nuga viilu. Puhastage koorikuid puidust virnaga või kahvliga. Küpsetage kuldpruuniks 30 kuni 35 minutit. 7. Laske jahtuda resti kujul. Piserdage pulbristatud suhkruga ja serveerige.
Portsjonid: 8