- Seapuckthorn - 2 kilogrammi
- Suhkur - 1 kilogramm
Esmalt võtame astelpaju, puhastage pesakonnast ja loputage seda põhjalikult. Toiduainete töötleja abil keeratakse pestud marjad välja. Saadud astelpaju mass filtreeritakse läbi sõela kaks korda. Selgub, tegelikult on siin selline astelpaju mahl. Selles mahlas lisame kogu meie suhkru, segage see hästi ja pange see päevas jahedas kuumas kohas. Ligikaudu iga kahe tunni tagant on soovitav massi segada, et suhkur saaks paremini lahustuda. Päeval, kui suhkur lahustub astelpaju mahlaga, saate kastani asetada astelpaju siirupi ja saata selle ladustamiseks. Sellele retseptile valmistatud astelpaju siirupit saab hoida kuni ühe aasta jooksul.
Portsjonid: 5-6