- Astelpaju - 1 klaas
- Suhkur - 3/4 klaasist
- Kartulitärklis - 2 tk. lusikad
Astelpaju Kissel on kõige lihtsam ja samal ajal kõige kasulikum jook, mis kuulub vene rahvakuu hulka. See on ette valmistatud järgmiselt: 1. Läheme läbi ja pesame astelpaju, puhastame seda pesakonnast. Kuivatage see. 2. Pistilise või ränduri abil tõmmake marjad kokku nii, et need lõhkuvad. 3. Võtke kastrul, valage 2,5 klaasi kuuma oodat, pani suhkur, segage ja keedetakse. Kuidas keema - lisage tärklist ja lopsakas marju. Segage hästi, keetke uuesti ja küpsetage 5-10 minutit, kuni soovitud konsistents on. Siin, tegelikult ja kõik - kasulik ja maitsev kapslit astelpaju on valmis!
Portsjonid: 1-2