Me keetame sealihti. Sealiha ribisid armastatakse paljude rahvuste poolt, seega on selle tootega palju retsepte. Selles roogis paistavad sealiha ribid punase tomatikastme ja naabruskonnas küpsetatud küüslauguga. Selle roogi ribide valimisel eelistavad tükid suure hulga lihafilee ja rasva kihte, nii et see on midagi küpsetamist. Muide, sellise kastmega sealiha ribisid saab kergesti küpsetada. Marinise neid selleks pole vaja. Mõelge, et roog muutub rasvaks ja õhtusöögiks on parem seda tassi mitte teenida. Külmikuna on värsked köögiviljad ja keedetud kartul ideaalsed. Ja ärge unustage rohelusest, sest see mitte ainult ei lisa maitset, vaid aitab teil kiiresti süüa ja seedida toitu.
Koostis:- Sealiha ribad 500g
- Küüslaugu 2 pea
- Basilik roheline värske 15 g
- Tomatipasta 4 spl. l
- Sojakaste 3 spl. l
- Petersell värske 0,25 kamp
- Sool 0,5 tl.
- Pepper must muld 4 pritsikas
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Oliiviõli 3 spl. l
- Samm 1 Sellel tassil võta: sealiha ribad, küüslauk, värske basiilik ja petersell, tomatipasta või ketšup, sojakaste, oliiviõli, sool ja pipar.
- 2. samm Pudru pesemine ja peenestamine nuga.
- 3. samm: segage piala tomatipasta, sojakaste, oliiviõli, peterselli. Sool ja pipar. Puhastage 2 küüslauguküünt ja segage hästi.
- 4. samm Loputage liha külmas vees ja kuivatage paberist salvrätikutega. Küüslaugu pesta ja lõigata otsa.
- 5. samm Tõpsake liha ja küüslauk tomatikastmega. Pane tulekindlasse vormi ja valage veidi vett, et põhja täielikult katta. Pange ahju 40-50 minutit temperatuuril 190-200 ° C. Kuigi liha ja küüslauk valmistatakse, veetakse neid sama vedelikuga, milles neid hautatakse.
- Samm 6 basiilik peske, kuivatage ja loputage. Piserige roheliste sealiha ribidega ja küüslauguga. Serveeri kohe.