- Broccoli - 400 grammi
- Bulgaaria Pepper - 100 grammi
- Porgand - 150 grammi
- Taimeõli - 3 eset. lusikad
- Dill (kimp) - 1 tükk
- Koriander (maa) - 1/2 Art. lusikad
- Äädikas - 50 milliliitrit
- Sool - 1 1/3 teelusikatäit
- Pipar - 1/3 teelusikatäit
- Küüslauk - 3 hambad
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Maapinnast punane pipar - 1/3 teelusikatäit
Korea spargelkreeki retsept: 1. Esmalt loputage spargelkapsast ja jagage see õisikuteks. 2. Loputage ja koorige Bulgaaria pipar, küüslauk ja porgand. 3. Soola vett kastrulis. Järgmine kapsas tuleks panna keeva veega, küpseta 3-5 minutit. 4. Rõõtsa porgandid, tükeldage tilli rohelisi, lõigake paprika õhukeseks rõngaks. Küüslauk lase pressi läbi. 5. Keedetakse brokkoli kaussi, segatakse viilutatud paprika, tilli, küüslaugu, porgandiga. Kogu see tuleb lisada, lisada suhkrut, must ja punane jahvatatud pipar, koriandri. 6. Siis valatakse salatile äädikas ja taimeõli. Soovi korral võib rosinaid salatile lisada. Ma soovitan teil lasta rohutiil paar tundi. Hea söömine!
Portsjonid: 4-6