- Brokkoli - 300 grammi
- Muna - 1 tükk
- Jahu - 0,5 tk lusikad
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Taimeõli - 4 eset. lusikad
- Küüslauk - 1 hammas
Korjatakse spargelkapslid õisikuteks ja loputatakse. Vala keeva veega ja küpseta 5 minutit, siis lahe. Kaussi segage brokkoli, pekstud muna, pressitud küüslauku, jahu, soola ja vürtse. Pea meeles tooteid hästi. Praepannil kuumutatakse taimeõli. Kasutage supilusikatäit, asetage ettevaatlikult pannkoogid. Frittihedad mõlemad pooled. Sa peaksid saama umbes 10 tükki. Pannkoogid saate panna jogurti või hapukoore kastmega. Selleks segage klaasi jogurt, 2 supilusikatäit. Sidrunimahl ja pressitud küüslauguküülik. Hea söömine!
Portsjonid: 1-2