- Madala rasvasisaldusega koor - 1 tass
- Madala rasvasusega hapukoor - 0,5 tassi
- Majonees - 1/4 tassi
- Avokaado - 1 tükk
- Petersell - 1/3 tassi
- Sidrun - 1 tükk
- Küüslauk - 3-4 hambaid
- Sool - 1 teelusikatäis
- Pepper - - maitse järgi
Köögikombaini või segistiga tükeldage avokaadi tükid, tõmmake koor, petersell, peske ja kuivatage, hapukoor, kreem, majonees, sidrunimahl, sool, pipar ja küüslauk. Segatakse kõik suurel kiirusel, kuni kõik koostisosad muutuvad homogeenseks paksuks massiks. Lisage vajalikud maitseained. Kui segisti või toiduainete töötleja purustab, on kõik avokaado kaste valmis! Vala see kasti või tassi.
Portsjonid: 5-7