- jahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- pehmendatud võiga pulgad - 2 tükki
- helepruun suhkur - 2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- munad - 2 tk
- vesi - 1 tk lusikatäis
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- Šokolaaditükid - 2 tassi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Hallake vormi alumiiniumfooliumiga, muutes servad külgedele, nii et hiljem oleks mugav eemaldada foolium. Puista foolium õliga. 2. Segage jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola kaussi pannakse kõrvale. Sega pehmendatud või suurel kiirusel, 1 tass pruuni suhkrut ja suhkrut. Lisage munakollased, vesi, vaniljeekstrakt ja peksid. 3. Vähendage kiirust madalamaks, lisage jahu ja segage kuni homogeense taina saamiseni. Pange tainas ühtlaselt ettevalmistatud kujule. 4. Piserdage šokolaadikookidega ja hoidke neid tainas ettevaatlikult. 5. Puhas kaussi pühkige munavalged keskmise kiirusega paksu vahuna. Lisage ülejäänud 1 tass pruun suhkrut ja peksid kuni sujuvaks. 6. Asetage neits šokolaadi peal ja loputage spaatliga. 7. Küpseta kuldpruuniks, umbes 35-40 minutit. Enne vormi eemaldamist ja ruutude lõikamist laske täielikult jahtuda (2-3 tundi).
Portsjonid: 24