- juust - 1 kilo (mütsitraat või ricotta)
- jahvatatud kaneel - 2 teelusikatäit
- suhkur - 2 eset. lusikad
- muna - 1 tükk
- tainas - 430 grammi (paks)
- jahu - 1 tükk (tööpinna jaoks)
- oliiviõli - 1 tükk
- kallis - 1 tükk
Kannide tihendamiseks on vaja lihtsat seadet. Segatakse koostisosad lusikaga. Piserdage tööpinda jahu. Tõsta tainas riba. Levita 1 tl viilutatud tainas olevat täidisega üksteise vahele. Katke juustutäide teise taigna ribaga. Spetsiaalse seadmega varustatud seibid. Me teeme seda kogu kohtade täitmise "kumerusega". Siin on see, mis meil on: praadake kuklid ja teenige neid lauale.
Portsjonid: 70