- tomatid - 2,5 kilogrammi
- mõru pipar - 1 tükk
- magus pipar - 4 tk
- must pipar - 10 tükki
- paprika herned - 6 tk
- juurvili - 2 tk
- porgand - 2 tk
- äädikhape - 4 tl (80%)
- vesi - 1 liitrit (marinaadi koostisained :)
- sool - 20 grammi
- suhkur - 30 grammi
Hoidke porgandeid 5 minutit keevas vees, enne kui asetate need purki. Pange kõik vürtsid ja köögiviljad 3-liitrist purki, lisage äädikat ja valage marinaadist (kõigi vajalike koostisosade eelnevalt segades). Seejärel steriliseerige toorik umbes 15 minutit. Hoida jahedas, pimedas kohas.
Portsjonid: 3