- jahu - 2 tassi (taigna koostisained)
- sool - 1/2 teelusikatäit
- suhkur - 1/2 teelusikatäit
- söögisoodat - 1/2 teelusikatäit
- jogurt - 3/4 klaasi
- juustu mozzarella - 200 grammi (täiteaine koostisained)
- Fetajuust - 150 grammi
- sool - 1 tükk (valikuline)
- must pipar - 1 tk (valikuline)
Segage kuivained ja lisage jogurt. Koorige pehme tainas. See peaks pisut kinni hoidma. Katke valmis tainas plastkorgiga ja lase tal puhata. Sega kõik täiteaine koostisained ... ... ja saadud massist 4 palli. Tõmmake tainas ... ... ja lõigake see 8 identseks tükiks. Keerake iga taigna rull valtspinnaga. Pange juustutäide kahe tainasringi vahel. Pimedad servad ja rullitakse uuesti läbi jooksva tihvti. Kuumutage praepann keskmise kuumusega. Pane pannkook keskele ja katke. Küpseta 3 minutit mõlemal küljel.
Portsjonid: 4